[发明专利]一种多糖组合物制备方法及其应用

权利要求书

1.一种多糖组合物，其特征在于，由黑豆多糖和燕麦多糖组成。

2.根据权利要求1所述的一种多糖组合物，其特征在于，所述黑豆多糖与所述燕麦多糖的质量比为(1:4)-(4:1)。

3.根据权利要求1所述的一种多糖组合物，其特征在于，所述黑豆多糖与所述燕麦多糖的质量比为2:3。

4.根据权利要求1至4任一项所述的一种多糖组合物的制备方法，其特征在于，通过以下步骤获得：

1)取所述黑豆浸泡30分钟，在65℃下烘干后粉碎得到粉末，用石油醚脱脂，在常温下进行干燥，称取适量黑豆粉，加入适量纯水，再向其中加入适量酶溶液于水浴锅中加热2小时，然后调节至90℃保温30分钟，取出；离心十分钟，取出上清液，将剩余液体再次离心15分钟，然后取出用无水乙醇洗涤沉淀，将沉淀物干燥后得黑豆多糖；

2)取所述燕麦适量，加入适量纯水，在80℃下水浴1.5小时，加入适量淀粉酶，在95℃下水浴10分钟，再加入适量糖化酶，在56℃下水浴30分钟，取出离心，取出上清液，将剩余液体再次离心15分钟，然后取出用无水乙醇洗涤沉淀，将沉淀物干燥后得燕麦多糖；

3)将分别制得的两种多糖按所述质量比混合，即得多糖混合物。

5.根据权利要求5所述的一种多糖组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中黑豆粉、纯水、酶溶液的质量比为1:50:5。

6.根据权利要求4或5所述的一种多糖组合物的制备方法，其特征在于，所述酶溶液可使用纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶中的任一种。

7.根据权利要求5所述的一种多糖组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中燕麦与纯水的质量比为1:10。

8.根据权利要求1至4任一项所述的一种多糖组合物的应用方法，其特征在于，所述的多糖组合物用于作为调节血糖和免疫力的保健食品或其中之成分。

9.一种用于调节血糖和免疫力的保健食品，其特征在于，包括如权利要求1至4任一项所述的多糖组合物以及保健食品中可以接受的辅料。