[发明专利]具有改善睡眠功能的多肽草本固体饮料的配方

说明书

本发明公开了一种具有改善睡眠功能的多肽草本固体饮料的配方，其包括如下重量份的组分：骨髓肽粉2.5～2.9份，脑肽粉0.1～0.5份，沙棘粉1.0～5.0份，百合粉1.0～5.0份，山楂粉1.0～5.0份，酸枣仁粉1.0～5.0份，葛根粉1.0～3.0份，白果粉0.5～3.0份，决明子粉0.5～3.0份，当归粉0.5～3.0份。本发明的优点在于，本发明以骨髓肽粉、脑肽粉和草本食材为主要原料，具有清心安神、改善睡眠的作用，效果明显，具有较好的开发与市场应用前景；本发明采用骨髓肽粉、脑肽粉联合草本食材，符合中医学“药食同源”的理论，产品安全、无毒副作用，适合存在睡眠问题的人群长期服用。

技术领域：

本发明涉及一种固体饮料配方，特别涉及一种具有改善睡眠功能的多肽草本固体饮料的配方。

背景技术：

睡眠使人们的大脑和身体得到休息、休整和恢复，有助于人们的工作和学习，是生存过程中必不可少的，但由于生活节奏的加快、生活压力的激增、长期的思想矛盾或精神负担过重、脑力劳动、劳逸结合长期处理不当、病后体弱等原因，导致一部分人存在睡眠问题，睡眠问题已经成为全球性问题，很多人不同程度地受到失眠、入睡困难、浅睡易醒等睡眠问题的困扰，极大的影响了人们的生活质量。目前，改善睡眠通常采用西药治疗的方法，这种方法虽然可以在一定程度上改善睡眠，但是西药毕竟存在一定的毒副作用，且长期服用易对药物产生依赖性，不利于人们的身体健康。

中医认为导致睡眠问题的原因有很多，其中“心肾不交”是最为常见的原因，“心肾不交”指心与肾的阴、阳、水、火关系失调的一种状态，涉及到心、肾及肝三大脏器；《辨证录》记载：“心欲交于肾，而肝通其气，肾欲交于心，而肝导其津，自然魂定而神安”。

中医学自古就有“药食同源”理论，《黄帝内经太素》中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，即为“药食同源”思想的反映，这为研究开发安全高效“药食同源”的改善睡眠产品提供了一条新的途径。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种清心安神、改善睡眠、安全无毒副作用的具有改善睡眠功能的多肽草本固体饮料的配方。

本发明由如下技术方案实施：具有改善睡眠功能的多肽草本固体饮料的配方，其包括如下重量份的组分：骨髓肽粉2.5～2.9份，脑肽粉0.1～0.5份，沙棘粉1.0～5.0份，百合粉1.0～5.0份，山楂粉1.0～5.0份，酸枣仁粉1.0～5.0份，葛根粉1.0～3.0份，白果粉0.5～3.0份，决明子粉0.5～3.0份，当归粉0.5～3.0份。

进一步的，其还包括有辅料，所述辅料为如下重量份组分中的任意一种或几种的组合：抗性糊精0～1.5份，增稠剂0～0.2份，果糖0～12.8份，三氯蔗糖0～0.11份。

进一步的，其还包括口味调节剂，所述口味调节剂为如下重量份组分中的任意一种或几种的组合：全脂乳粉0～3.0份，玫瑰粉末香精0～1.6份，奶油粉末香精0～1.5份。

进一步的，所述增稠剂为复配增稠剂、魔芋胶中任意一种或其组合。

进一步的，所述骨髓肽粉为牛骨髓肽粉或羊骨髓肽粉。

进一步的，所述脑肽粉为牛脑肽粉或羊脑肽粉，所述脑肽粉根据公开号CN101343317A“脑肽及其制备方法及其用途”的专利制得的。

进一步的，所述牛骨髓肽粉或所述羊骨髓肽粉的制备方法包括如下步骤：(1)预处理，(2)恒压蒸煮，(3)酶解，(4)灭活灭菌，(5)过滤，(6)浓缩，(7)干燥；其中，

(1)预处理：将干净的牛骨或羊骨置于碎骨机中破碎成3～7cm的碎骨块并称重，将称重后的所述碎骨块置于压力蒸煮罐中；