[发明专利]预防和治疗糖尿病的多肽、其制备方法和应用

权利要求书

1.多肽，其特征在于，所述多肽分子内含有6个半胱氨酸，分别位于位点3、位点7、位点15、位点20、位点22和位点32，其中位点3与位点20、位点7与位点22和位点15与位点32形成3对二硫桥键，这3对二硫桥键形成半胱氨酸结的结构域。

2.如权利要求1所述的多肽，其特征在于，具有以下序列1至4中任一项所示的氨基酸序列：

序列1：ASCNGVCSPFEMPPCGSSACRCIPVGLVVGNCRHPSG；

序列2：ISCNGVCSPFDIPPCGTPLCRCIPAGLFVGNCRHPYG；

序列3：VSCNGVCSPFDIPPCGTPLCRCIPYGLFVGKCRHPYG；

序列4：VSCNGVCSPFEMPPCGSSACRCIPYGLVVGKCRHPSG。

3.如权利要求1所述的多肽，其特征在于，所述多肽提取自鹰嘴豆。

4.如权利要求1～3任意一项所述的多肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)将鹰嘴豆浸泡萌发，捣碎后用0.1～0.2mol/L的乙酸在10～20℃提取10～12小时，渣浆分离，取分离液；

(2)将步骤(1)获得的分离液用陶瓷膜过滤，滤液再用有机膜过滤，保留分子量为5000道尔顿及以下的积分后，冷冻干燥；

(3)采用反相液相色谱将步骤(2)冷冻干燥后的产品分离出如权利要求1～3任意一项所述的多肽。

5.权利要求1～3任意一项所述的多肽在制备用于预防和/或治疗糖尿病的药物和/或功能食品中的应用。

6.一种用于预防和/或治疗糖尿病的组合物，其特征在于，其活性成分为如权利要求2所述的序列1、序列2、序列3和序列4中的4种多肽中的至少一种。

7.如权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述组合物为药学上可接受的剂型。

8.如权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述组合物还包括辅剂，所述辅剂包括乳酸、柠檬酸、膳食纤维素和水解大豆蛋白中的一种或多种。

9.如权利要求8所述的组合物，其特征在于，所述组合物按重量份计，包括3～10份的如权利要求6所述的活性成分，3～8份的乳酸以及2～8份的柠檬酸。

10.如权利要求8所述的组合物，其特征在于，所述组合物按重量份计，包括3～10份的如权利要求6所述的活性成分，20～55份的水解大豆蛋白，3～8份的乳酸，2～8份的柠檬酸和20～57份的膳食纤维素。