[发明专利]一种用于冷鲜肉保鲜的抑菌垫及其制备方法在审
申请号: | 201710690488.9 | 申请日: | 2017-08-14 |
公开(公告)号: | CN107372778A | 公开(公告)日: | 2017-11-24 |
发明(设计)人: | 孙文秀;樊丽岩;武玲玲;靳烨 | 申请(专利权)人: | 内蒙古农业大学 |
主分类号: | A23B4/16 | 分类号: | A23B4/16 |
代理公司: | 北京君智知识产权代理事务所(普通合伙)11305 | 代理人: | 田燕 |
地址: | 010018 内蒙古*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 鲜肉 保鲜 抑菌垫 及其 制备 方法 | ||
1.一种用于冷鲜肉保鲜的抑菌垫的制备方法,其特征在于该制备方法的步骤如下:
A、无纺PET清洗
在室温下,将无纺PET浸泡在丙酮中,以除去无纺PET表面存在的污染物;从丙酮中取出无纺PET,用蒸馏水反复冲洗,然后在干燥箱中干燥,得到干燥的洁净无纺PET;
B、制备处理液
β-环糊精、次亚磷酸钠与柠檬酸按照重量比10:2.5~3.5:8~12混合均匀,得到一种混合物,然后按照以克计混合物与以毫升计蒸馏水的比1:90~110,将所述的混合物溶解于蒸馏水中,得到所述的处理液;
C、浸泡
将步骤A得到的干燥洁净无纺PET放到步骤B制备的处理液中浸泡,取出带液量为100%的浸泡无纺PET。
D、干燥与固化
让步骤C得到的浸泡无纺PET在干燥箱中在温度85~95℃下干燥2~8min,接着在温度140~160℃下让β-环糊精在无纺PET表面上固化25~35min,取出,用蒸馏水洗涤,干燥,得到固化β-环糊精无纺PET;
E、制备抑菌剂溶液
首先用少量无水乙醇溶解肉桂醛或丁香酚抑菌剂,得到的抑菌剂乙醇溶液再稀释到蒸馏水中,得到浓度为以重量计0.12~2.8%的抑菌剂溶液;
F、包埋
将步骤D得到的固化β-环糊精无纺PET置于步骤E制备的抑菌剂溶液中,在水浴恒温震荡器设备中进行震荡处理,然后取出固化β-环糊精无纺PET,接着在真空干燥箱中进行干燥,得到所述的抑菌垫。
2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤A中,无纺PET在丙酮中浸泡2~4h。
3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤A中,浸泡的无纺PET用蒸馏水冲洗2-4次。
4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤B中,清洗的无纺PET在温度100~108℃的条件下干燥1.0~1.5h。
5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤B中,β-环糊精、次亚磷酸钠与柠檬酸的重量比是10:3.0:10。
6.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤C中,干燥洁净无纺PET在室温与搅拌下浸泡10~14h。
7.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤D中,固化β-环糊精的无纺PET用蒸馏水洗涤2~4次,然后在干燥箱中在温度100~108℃下干燥0.8~1.2h。
8.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤E中,固化β-环糊精无纺PET在温度35~45℃的条件下进行震荡处理22~26小时。
9.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于在步骤F中,固化β-环糊精无纺PET在温度40~50℃与真空度0.06~0.08kPa的条件下干燥1.0~1.5h。
10.根据权利要求1-9中任一项权利要求所述制备方法制备得到的用于冷鲜肉保鲜的抑菌垫。
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