[发明专利]一种桑芽茶的冻干粉粒制备方法

权利要求书

1.一种桑芽茶的冻干粉粒制备方法，其特征在于所述的制备方法包括如下步骤：

a）净制，在桑芽茶的新鲜叶片中，挑捡出杂质和腐烂叶片，用饮用水洗去泥沙杂质，再用纯净水漂洗；

b）烫水杀青，用90—100℃的水煮2—5分钟，沥水摊凉；

c）制浆，用打浆机制成浆液；

d）冷冻干燥，用冷冻干燥机干燥至含水6%以下时取出；

e）超低温粉碎，在零下10—30℃的环境下，粉碎成200目的级细粉；

f）沸腾制粒，用沸腾制粒机并用纯净水作粘合剂、将级细粉制成颗粒。

2.根据权利要求1所述的桑芽茶的冻干粉粒制备方法，其特征在于：

所述的步骤a），选用清明至谷雨采收的新鲜桑芽茶叶芽作为原料；

所述的步骤b），用95—100℃的水煮3—5分钟，稍有本品固有清香气溢出时捞起，沥水摊凉；

所述的步骤d），用冷冻干燥机干燥至含水5%以下时取出；

所述的步骤e），在零下20—30℃的环境下，粉碎成200目的级细粉。