[发明专利]一种茉莉花花瓣低温萃取茉莉花纯露的方法

权利要求书

1.一种茉莉花花瓣低温萃取茉莉花纯露的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

步骤(1)将茉莉花花瓣清洗，去除杂质，在远红外线灭菌机里进行10-30秒，然后再进行高温灭菌，设定灭菌温度范围为120-130℃，压力为0.2～0.3MPa，灭菌时长范围为30-40分钟；将茉莉花花瓣置于水中进行浸泡1-24小时，使其含水量达到30-50％；真空干燥后的茉莉花花瓣在超微破壁粉碎机粉碎至400目以上；再向粉碎后的茉莉花花瓣粉末中，加入茉莉花粉末重量1.1-1.5倍的乙醇，所述乙醇的浓度为40-50％的，再通过超声波连续流细胞破碎机，超声频率15-40KHz，功率1000-3000W，悬浮液每小时流量为15Kg，得到的破碎后的茉莉花粉末悬浮液；

步骤(2)制备茉莉花花瓣提取液并过滤；

步骤(3)滤液蒸发后，所得的过滤提取液即为从茉莉花花瓣中提取的纯露成分。

2.根据权利要求1所述茉莉花花瓣低温萃取茉莉花纯露的方法，其特征在于，步骤(2)具体包括使用真空吸附法浓缩上述茉莉花花瓣提取液，真空吸附浓缩的温度为50-60℃，时间为2-4h，真空吸附浓缩的吸附剂为活性炭或非极性大孔树脂，其重量为原茉莉花花瓣重量的1-2倍，利用吸附剂吸附浓缩时随气态乙醇抽出的高挥发组分，气态乙醇则被吸附剂后面的泠阱回收；具体为以茉莉花花瓣为原料，通过95％乙醇热回流提取，然后经D101大孔树脂富集，用60％乙醇-水洗脱除杂后，收集95％乙醇-水洗脱部位，继续硅胶柱层析，经二氯甲烷∶甲醇＝20∶1洗脱除杂后，收集二氯甲烷∶甲醇＝10∶1洗脱流分，去除溶剂后得到所述茉莉花花瓣纯露提取物；以所述茉莉花纯露提取物为原料，用高效液相制备色谱(pHPLC)进行分离纯化。

3.根据权利要求1所述茉莉花花瓣低温萃取茉莉花纯露的方法，其特征在于，步骤(3)，其中pHPLC条件如下：ODS制备色谱柱；洗脱液采用68％-75％甲醇-水于0-60min梯度洗脱，洗脱液中加0.1-0.5％的甲酸或三氟乙酸；254nm或280nm或315nm波长下检测收集色谱峰，减压浓缩去除溶剂后即得茉莉花纯露成分。

4.根据权利要求1所述茉莉花花瓣低温萃取茉莉花纯露的方法，其特征在于，在所述步骤(1)中的浸泡过程中，打开与密闭容器连接的真空泵，抽出密闭容器中的气体，对密闭容器中的茉莉花瓣进行抽真空浸渍；保持容器内压力恒定，30-60分钟，同时，在抽真空容器中，形成超声波振动；超声功率为500W，超声时间为5min；停止抽真空，恢复密闭容器中的气压为大气压，取出经过浸泡的茉莉花瓣，备用。

5.根据权利要求1所述茉莉花花瓣低温萃取茉莉花纯露的方法，其特征在于，所述步骤(1)中的粉碎包括如下步骤：

将浸泡后的茉莉花花瓣密封置于-15到-10℃的冰箱中恒温1-2h，然后取出，置于真空冷冻干燥机内，先以5-10℃/min的降温速度冷冻至-40～-50℃，保持2-4h，然后再放置在库温为-32～-36℃的冷冻库中恒温冷冻3h，在超微破壁粉碎机粉碎至400目以上。

6.根据权利要求1所述茉莉花花瓣低温萃取茉莉花纯露的方法，其特征在于，所述步骤(1)中的真空干燥包括将得到的浸泡后的茉莉花瓣，在干燥腔内进行热风-红外-微波干燥，热风温度60～80℃，远红外辐射强度0.10～0.25W/cm²，微波加热第一阶段功率为200～300W，第二阶段功率为300～400W，第三阶段功率为200～300W，传送带速度1-2m/min，循环5-8次。