[发明专利]一种具有切刀清洁功能的切肉机在审
| 申请号： | 201710712668.2 | 申请日： | 2017-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN107379053A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 高金彰 | 申请（专利权）人： | 浦北县龙腾食品有限公司 |
| 主分类号： | B26D1/12 | 分类号： | B26D1/12;B26D7/08;B26D7/06;B26D7/32 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 廖世传 |
| 地址： | 535399 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 清洁 功能 切肉 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有切刀清洁功能的切肉机，包括工作台(1)和物料传送装置，其特征在于：所述物料传送装置包括串联设置于工作台(1)上的送料带(2)和出料带(3)，两带间隔可供切刀(4)垂直通过的距离；所述切刀(4)为垂直于传送方向设置的叶扇形刀片，切刀(4)铰接设置于弧形刀槽(5)内，刀槽(5)设置于物料传送装置一侧，切刀(4)工作时扇叶通过两带间的缝隙；所述刀槽(5)下部槽口设置垂直于切刀(4)转动方向的软刷(6)，软刷(6)外侧设置冲洗装置(7)，冲洗方向斜向下指向软刷(6)与切刀(4)接触位置。
2.根据权利要求2所述的一种具有切刀清洁功能的切肉机，其特征在于：所述刀槽(5)的下部槽口为阶梯状结构，软刷(6)设置于下层阶梯上，冲洗装置(7)设置于上层阶梯，阶梯结构底部开口形成出水口结构。
3.根据权利要求1所述的一种具有切刀清洁功能的切肉机，其特征在于：所述冲洗装置(7)为沿槽口两侧排列设置的高压水枪结构。
4.根据权利要求1所述的一种具有切刀清洁功能的切肉机，其特征在于：所述送料带(2)前端和出料带(3)尾端分别设置进料口(8)和出料口(9)。
5.根据权利要求1所述的一种具有切刀清洁功能的切肉机，其特征在于：所述刀槽(5)底部设置冲洗水回收箱(10)，箱内设置去油装置。
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