[发明专利]一种中草药复合益生菌保健饮品及其制备方法

权利要求书

1.一种中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，所述的制备方法包含：

步骤1，制取中草药浸出液；

步骤2，将所得中草药浸出液浓缩；

步骤3，取所得浓缩液，与复合菌剂接种混合；

步骤4，取所得混合液，密封厌氧发酵。

2.如权利要求1所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，所述的步骤1包含：

步骤1.1，取中草药固体原料研磨成粉；

步骤1.2，所得中草药原料粉末过80目筛；

步骤1.3，将过筛后的中草药原料粉末混合均匀，以去离子水在70～78℃水煮浸泡5～8小时，得到浸出液。

3.如权利要求2所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，所述的中草药固体原料按重量份数计包含：锁阳40~60份，丛蓉30~50份，枸杞15~25份。

4.如权利要求3所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，所述的中草药固体原料，其包含的锁阳、丛蓉、枸杞的重量比为5:4:2。

5.如权利要求1所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，所述的步骤2为取中草药浸出液在40℃以下负压浓缩，每100ml浸出液浓缩至40～50ml。

6.如权利要求1所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，步骤3所述的浓缩液，其与复合菌剂接种的比例为1000：3；所述的复合菌剂包含光合菌菌群、酵母菌菌群、放线菌菌群、固氮菌菌群、乳酸菌菌群、双歧杆菌菌群、芽孢菌菌群以及DL菌菌群。

7.如权利要求6所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，所述的复合菌剂包含放线菌菌群，酵母菌菌群，芽孢菌菌群，DL菌菌群。

8.如权利要求1所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，步骤4所述的密封厌氧发酵，是在28～35度温度下密封厌氧发酵7～10天，得到中草药复合益生菌保健饮品。

9.如权利要求8所述的中草药复合益生菌保健饮品的制备方法，其特征在于，所述的中草药复合益生菌保健饮品内各菌群的菌落数均大于或等于1×10⁶ cfu/ml。

10.一种如权利要求1~9中任意一项所述的方法制备的中草药复合益生菌保健饮品。