[发明专利]一种木耳羹的配方及其制作方法

权利要求书

1.一种木耳羹的配方，其特征在于，

所述木耳羹成分及份量配比为：黑木耳1～3份、红枣3～5份、枸杞0.5～3份、冰糖2～4份、蜂蜜1～2份，饮用水30～60份。

2.一种木耳羹的配方，其特征在于，

所述木耳羹成分及份量配比为：黑木耳1份、红枣3份、枸杞0.5份、冰糖2份、蜂蜜1份，饮用水30份。

3.一种木耳羹的配方，其特征在于，

所述木耳羹成分及份量配比为：黑木耳3份、红枣5份、枸杞3份、冰糖4份、蜂蜜2份，饮用水60份。

4.一种木耳羹的配方，其特征在于，

所述木耳羹成分及最佳份量配比为：黑木耳1.5份、红枣4份、枸杞0.5份、冰糖3份、蜂蜜1.5份，饮用水40份。

5.一种木耳羹制作方法，其特征在于，

所述制作步骤如下：

a.取适量黑木耳、大枣、枸杞分别清洗之后，清水浸泡两小时；

b.将浸泡后的加入高压锅中，放入饮用水，设置高压锅为5个标准大气压、200摄氏度度高温状态下，蒸煮一小时；

c.关闭高压锅，并将高压锅放置于冷库中，使得高压锅及内部温度下降至0摄氏度；

d.加入冰糖，然后再次在5个标准大气压、150摄氏度度高温状态下加热1个小时；

e.待冷却后，加入蜂蜜即可。