[发明专利]一种补血槟榔花茶及其制备方法

权利要求书

1.一种补血槟榔花茶，由下列重量份的原料制成：

槟榔花30-32、红茶叶20-22、桂圆肉8-9、山楂10-11、枣干8-10、当归2-3、冰糖10-11、核桃仁10-11、橄榄油1-2、苹果5-6、柠檬烯0.5-0.6、食用甘油1-1.2、吐温-80 1.5-1.6、柠檬酸0.1-0.2、乙基麦芽酚0.1-0.2。

2.根据权利要求1所述的补血槟榔花茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将柠檬烯、食用甘油、吐温-80混合，在38℃下搅拌并滴加水至形成乳状液；

（2）将槟榔花、红茶叶清洗后使用高速组织捣碎机进行破碎，破碎时间为10秒，在所得物料中加入10倍的清水，然后加入步骤（1）所得物料，在60-65℃下浸提20分钟，过滤除渣，所得滤液在4500r/min的条件下离心8分钟，取上清液；

（3）将核桃仁与橄榄油混合拌匀，送入烤箱，在200℃下烤制7-8分钟后出料，粉碎，得核桃粉；取苹果果肉，切片，入开水锅中漂烫2-3分钟后捞出，送入烘箱，烘干后粉碎，与核桃粉混合；

（4）将桂圆肉、山楂、枣干、当归加20-21倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，收集滤液；

（5）将步骤（2）、（3）、（4）所得物料及剩余物料混合搅拌均匀，通过50-80μm的滤布，采用真空脱气机进行脱气，装入铁制易拉耀中，灌装后在105℃下杀菌5分钟，冷却，即得。