[发明专利]陶瓷锅具及其制备方法和烹饪器具

权利要求书

1.一种陶瓷锅具，其特征在于，包括：

陶瓷锅本体；

铁氧体层，所述铁氧体层布置在所述陶瓷锅本体的至少一部分外表面上。

2.根据权利要求1所述的陶瓷锅具，其特征在于，进一步包括：

釉质层，所述釉质层布置在所述陶瓷锅本体的至少一部分外表面上，并且所述铁氧体层布置在所述釉质层的至少一部分外表面上。

3.根据权利要求2所述的陶瓷锅具，其特征在于，所述陶瓷锅本体外表面包括第一部分和第二部分，所述铁氧体层布置在所述第二部分的至少一部分上。

4.根据权利要求3所述的陶瓷锅具，其特征在于，进一步包括：

导热层，所述导热层布置在所述第一部分的至少一部分上。

5.根据权利要求4所述的陶瓷锅具，其特征在于，所述导热层中包括银、铝、铜和锌中的至少一种。

6.根据权利要求4或5所述的陶瓷锅具，其特征在于，进一步包括：

保护层，所述保护层布置在所述导热层的至少一部分上。

7.根据权利要求6所述的陶瓷锅具，其特征在于，所述保护层为选自硅树脂层、耐高温防锈涂料层和陶瓷涂层中的至少一种。

8.根据权利要求1-7任一项所述的陶瓷锅具，其特征在于，所述铁氧体层的厚度为0.1-0.5mm。

9.根据权利要求4或5所述的陶瓷锅具，其特征在于，所述导热层的厚度为0.04～0.4mm。

10.根据权利要求6或7所述的陶瓷锅具，其特征在于，所述保护层的厚度为0.05～0.2mm。

11.一种制备权利要求1-10中任一项所述的陶瓷锅具的方法，其特征在于，包括：

(1)提供陶瓷锅本体；

(2)在所述陶瓷锅本体的至少一部分外表面上热喷涂铁氧体，以便在所述陶瓷锅本体的至少一部分外表面上形成铁氧体层。

12.根据权利要求11所述的方法，其特征在于，进一步包括：

(3)在所述陶瓷锅本体的至少一部分外表面上热喷涂铁氧体之前，预先在所述陶瓷锅本体的至少一部分外表面上施加釉，通过高温烧结，以便在所述陶瓷锅本体的至少一部分外表面形成釉质层，并对所述釉质层进行打砂处理。

13.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述陶瓷锅外表面包括第一部分和第二部分，步骤(2)采用下列步骤进行：在所述陶瓷锅本体的第二部分的至少一部分外表面上热喷涂铁氧体，以便在所述陶瓷锅本体第二部分的至少一部分外表面上形成铁氧体层。

14.根据权利要求13所述的方法，其特征在于，进一步包括：

(4)在所述第一部分的至少一部分上热喷涂导热金属，以便在所述第一部分的至少一部分上形成导热层。

15.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，进一步包括：

(5)在所述导热层的至少一部分外表面上喷涂保护材料，以便在所述导热层的至少一部分外表面上形成保护层。

16.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪器具本体；

线圈盘，所述线圈盘内限定出加热区且设在所述烹饪器具本体内的底部；

内锅，所述内锅的至少一部分布置在所述加热区，

其中，所述内锅为权利要求1～10中任一项所述的陶瓷锅具或采用11～15中任一项所述方法得到的陶瓷锅具。

17.根据权利要求16所述的烹饪器具，其特征在于，沿着所述陶瓷锅具的高度方向，所述陶瓷锅具上铁氧体层不高于所述线圈盘。