[发明专利]一种食品防腐剂的制备方法

权利要求书

1.一种食品防腐剂的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：

（1）将沙姜、花椒混合均匀，进行干燥，收集干燥物，将干燥物与氯化钠溶液放入粉碎机中进行粉碎，收集粉碎混合物；

（2）将粉碎混合物与乙醇溶液混合，放入超临界二氧化碳萃取装置中进行萃取，收集萃取物，将萃取物与添加液混合，静置，过滤，收集滤液；

（3）将滤液、茅香及酵母粉放入容器中，密封容器，使用二氧化碳将容器中的气体排出，静置；

（4）在静置结束后，将容器中的物质放入捣碎机中捣碎，收集捣碎物，过滤，收集过滤液，将过滤液与脱色颗粒混合，静置，离心分离，收集上清液，并进行蒸馏，去除其中乙醇，收集蒸馏剩余液，再进行浓缩，浓缩至蒸馏剩余液体积的50～55％，收集浓缩液，即可得食品防腐剂。

2.根据权利要求1所述食品防腐剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（1）中沙姜、花椒的质量比为6:1～3，干燥物与氯化钠溶液的质量比为3:5。

3.根据权利要求1所述食品防腐剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中粉碎混合物与乙醇溶液的质量比为1:3～5，萃取条件为温度35～45℃，压力为11～13MPa。

4.根据权利要求1所述食品防腐剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中萃取物与添加液的质量比为7:1～3，所述添加液为1.3mol/L醋酸溶液与0.3mol/L柠檬酸溶液按质量比4:3～5，混合而成。

5.根据权利要求1所述食品防腐剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中滤液、茅香及酵母粉的质量比为15:6～9:1。

6.根据权利要求1所述食品防腐剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（4）中脱色颗粒为硅藻土、活性炭中的任意一种，过滤液与脱色颗粒的质量比为5:1。