[发明专利]俄色果丹皮及其制备方法

权利要求书

1.一种俄色果丹皮，其特征在于，其以俄色果、山楂、俄色叶、水、增稠剂、矫味剂以及防腐剂制作而成。

2.权利要求1所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，其包括，

按照质量比为5：1-2取俄色果与山楂，洗净去籽，分别在水中煮沸2h，捞出沥水后破碎制取浆汁；

按照俄色果与俄色叶的质量之比为2:1-2取俄色叶，洗净，按照质液比为1:4加入饮用水，加热煮沸2h，过滤取滤液；

按照体积比为1:4-6取所述浆汁与所述滤液进行混合得到混合液，并向混合液中加入增稠剂、矫味剂以及防腐剂，搅拌均匀后加热煮沸30min，然后趁热摊皮，冷却后常温通风晾干既得。

3.根据权利要求2所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，所述增稠剂为食用明胶，食用明胶在混合液中的质量分数为5-20%。

4.根据权利要求3所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，所述矫味剂为甜菊糖，甜菊糖在混合液中的质量分数为0.2-0.5%。

5.根据权利要求4所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，所述防腐剂为甘草提取原液，甘草提取原液在混合液中的体积分数为1-3%。

6.根据权利要求2-5中任一项所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，所述浆汁经二层纱布过滤，滤下部分与所述滤液混合。

7.根据权利要求6所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，所述俄色叶在加热煮沸之前，按照质液比为1:4加入饮用水，60℃下加热30min。

8.根据权利要求7所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，摊皮后，立即在-20℃的冷气下迅速冷却，同时施加40kg的压力。

9.根据权利要求8所述的俄色果丹皮的制备方法，其特征在于，通风速率为4m/s，通风时间2h。