[发明专利]一种磷脂的制备方法

权利要求书

1.一种制备磷脂的方法，其特征在于，所述方法将磷脂或磷脂组合物与碱性金属盐或其溶液和/或脂肪酸盐或其溶液接触，优选为接触30min以上，更优选为接触30min-6h。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括脱水步骤。

3.一种改善磷脂品质的方法，其特征在于，所述方法将磷脂或磷脂组合物与碱性金属盐或其溶液和/或脂肪酸盐或其溶液接触，优选为接触30min以上，更优选为接触30min-6h。

4.如权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于，所述接触为于30-80℃下反应，或将磷脂或磷脂组合物温度调节至30-80℃再与碱性金属盐或其溶液和/或脂肪酸盐或其溶液混合并反应。

5.如权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于，以所述磷脂或磷脂组合物的干基重量为100％计，所述碱性金属盐或脂肪酸盐的摩尔重量为磷脂干基重量的1mmol-20mmol/100g，优选为2mmol-12mmol/100g。

6.如权利要求1-5中任一项所述的方法，其特征在于，所述碱性金属盐为氢氧化钠，氢氧化钙，氢氧化钾，氢氧化镁中的一种或多种；所述脂肪酸盐为棕榈酸钠，硬脂酸钠，油酸钠、亚油酸钠、油酸钾、亚油酸钾、油酸钙、亚油酸钙、油酸镁、亚油酸镁中的一种或多种。

7.如权利要求1-6中任一项所述的方法，其特征在于，所述磷脂为植物磷脂，优选为大豆磷脂，葵籽磷脂，菜籽磷脂，棉籽磷脂，米糠磷脂等；所述包含磷脂的组合物为磷脂或与甘三酯，水的混合物，优选为毛油、油脚、粉末磷脂。

8.如权利要求3-7中任一项所述的方法，其特征在于，所述改善磷脂品质为改善磷脂的浊度、水合性和/或正己烷不溶物含量中的一种或多种。

9.一种磷脂或磷脂组合物，其特征在于，所述磷脂或磷脂组合物的水分散性时间小于2min，和/或浊度为1-10NTU，优选的，其采用权利要求1-8中任一项所述的方法制备。

10.一种药品、化妆品和/或饲料组合物，其包含权利要求9的磷脂或磷脂组合物。