[发明专利]一种防癌抗癌的功能食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种防癌抗癌的功能食品，属于功能性食品领域。

技术背景

癌症是严重威胁人类生命健康的恶性疾病，每年会带走大量人的生命，给家庭、社会、国家造成了沉重的负担。由于癌症早期常无特殊症状，甚至毫无症状。目前常规的诊断方法诊断结果基本都为癌症中晚期，错过了最佳的治疗时机，因此癌症的死亡率非常高。长期以来，放化疗是癌症治疗的主要手段之一，然而，放疗和化疗在杀伤肿瘤细胞的同时，也将正常细胞和免疫细胞一同杀灭，导致患者免疫功能受损，免疫力低下，给患者的身体造成了极大的损害。

世界卫生组织在其公布的《癌症报告》中指出：“1/3的肿瘤是可以预防的；1/3的肿瘤是可以通过早期发现、早期诊断、早期治疗而治愈的；1/3的肿瘤可以通过治疗减轻痛苦、延长生命，提高患者的生活质量。随着分子生物学和现代医学的发展，目前针对癌症早筛陆陆续续出现了一些新的技术方法，如循环肿瘤DNA（ctDNA)检测、循环肿瘤细胞（CTC）检测、DNA甲基化检测等。在现代分子生物学技术、精准医疗技术的支撑下，对癌症进行早筛，在癌症的早期甚至是在细胞还未发生突变前，采用特殊的食物或者药物进行干预，具有重要的意义。

中医认为药食同源。合理健康的膳食不仅对正常人体健康有重要的意义，而且在恶性肿瘤病人治疗中也起着中药的辅助作用。近代医家张锡纯《医学衷中参西录》中所说，食物“病人服之，不但治病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。

大量研究表明，益生菌有助于保持人或其他宿主的消化道内有益微生物的体系平衡，并且能增强其免疫功能。双歧杆菌在动物体内可以抑制结肠癌、乳腺癌、MthA纤维肉瘤等多种肿瘤的生长，乳杆菌可以明显降低小鼠肉瘤、结肠癌和膀胱癌的发病率。

申请号为201310155805的中国发明专利，公开了一种具有预防癌症功效的草药料酒，由原金刚藤、桑黄、天荞麦、九里香、香蕈、白花蛇舌草、红曲、糯米和净泉水酿制而成。适用于日常生活中进行烹饪，作为烹饪的佐料。长期食用可以有效预防癌症的发生。然而受料酒食用方法的限制，该发明存在食用不方便，受众面较小的缺点。

发明内容

本发明提供了一种具有预防癌症并且对癌症有一定辅助治疗作用的功能食品。该功能食品营养丰富，富含多种药食同源名贵中草药和益生菌，搭配合理，食用方便，使用温水冲服即可。长期食用可以有效预防癌症的发生，降低癌症发病风险，同时也可以作为癌症患者的辅助食品，对癌症有一定的辅助治疗作用。

本发明的技术方案如下：

一种防癌抗癌的功能食品，包括以下质量份的组分：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、红枣粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹参粉1-5、红景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌0.2-0.8。

作为上述技术方案的优选，一种防癌抗癌的功能食品，包括以下质量份的组分：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、红枣粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹参粉2-3、红景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌0.4-0.6。

作为上述技术方案的优选，所述益生菌为双歧杆菌。

一种防癌抗癌的功能食品，由以下质量份的组分组成：枸杞粉10-20、葡萄粉10-20、百合粉5-15、石榴粉5-15、红枣粉5-15、橘皮粉2-8、刺梨粉2-8、茯苓粉2-8、山楂粉2-8、大蒜粉2-8、桔梗粉2-8、丹参粉1-5、红景天粉1-5、三七粉1-5、蒲公英粉1-5、葛根粉0.5-1.5、益生菌0.2-0.8。

作为上述技术方案的优选，一种防癌抗癌的功能食品，由以下质量份的组分组成：枸杞粉13-17、葡萄粉13-17、百合粉8-12、石榴粉8-12、红枣粉8-12、橘皮粉4-6、刺梨粉4-6、茯苓粉4-6、山楂粉4-6、大蒜粉4-6、桔梗粉4-6、丹参粉2-3、红景天粉1-3、三七粉1-3、蒲公英粉1-3、葛根粉0.8-1.2、益生菌0.4-0.6。

作为上述技术方案的优选，所述益生菌为双歧杆菌。

本发明的另一个目的是提供上述保健食品的制备方法。

一种防癌抗癌的功能食品的制备方法，包括以下步骤：