[发明专利]一种玫瑰花茶及其制备方法

权利要求书

1.一种玫瑰花茶，其特征在于，包括以下重量份数原料组分的配比：新鲜玫瑰花100-200、竹叶20～30、柠檬10～12、食盐1～3份、紫罗兰8～12份、薰衣草2～5份、西洋甘菊11～21份、红茶30～40份、枸杞2～4份。

2.一种根据权利要求1所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）、将采集新鲜的玫瑰花蕾进行萎凋、杀青、摊凉、干燥处理，得到水分含量为60-70%的玫瑰花蕾；将竹叶切成小段，烘干干燥得到水分为2-4%的竹叶；

（2）、将玫瑰花蕾与处理后竹叶混合，堆放在温度为20-30℃的密封环境中2-3小时后，取出，一次真空低温干燥至玫瑰花蕾的水分含量为20-30%，得到玫瑰花茶；

（3）、取柠檬，加入50-80倍的水，打浆过滤后，得到柠檬汁，将食盐洒入柠檬汁中，搅匀，得到柠檬水；将玫瑰花茶浸泡到20-30倍的柠檬水中2-5分钟后，捞 出，二次真空低温干燥至玫瑰花蕾水分含量为15-20%；

（4）、将准备好的所有原料混合加入2-3倍的水浸泡，打浆过滤，得到营养液；

（5）、将二次真空低温干燥得到的玫瑰花蕾浸泡到20-30倍的清水中，并在清水中滴入10-15%的营养液，浸泡3-5分钟后，捞出，三次真空低温干燥至玫瑰花蕾的水分含量为3-5%，即得玫瑰花茶成品。