[发明专利]一种糯性面粉的制作及热处理

权利要求书

1.一种糯性面粉的制作，其特征在于，所述制作包括以下步骤：

步骤一：收集原料；选取小麦、大米和玉米，其中小麦的存放时间不超过10个月；

步骤二：清洗除尘；分别将小麦，大米和玉米放置于清水中震动4-8分钟去除尘土；

步骤三：磁选去杂；将清洗除尘后的原料进行磁选，去除原麦中的金属；并清除原料中的石子；

步骤四：原料干燥；将磁选去杂后的原料置于干燥机内，在温度为110-120℃的条件下，干燥60-90分钟，控制原料的含水量为15%-18%；

步骤五：自然冷却；将干燥处理后的原料在温度为25-30℃的条件下，进行自然冷却40-60分钟；

步骤六：粉碎玉米；将干燥后的玉米置于粉碎机内进行粉碎，粉碎时间设为6-10分钟，得到玉米粉碎料；

步骤七：原料研磨；分别将玉米粉碎料和干燥后的小麦和大米置于磨粉机内进行研磨，玉米粉碎料研磨15-20分钟，过80目筛网，小麦研磨10-15分钟，过120目筛网，大米研磨15-20分钟，过100目筛网；

步骤八：搅拌混合；将三种原料的粉末置于搅拌混合器中进行搅拌混合均匀，得到三种原料的粉末混合物；

步骤九：灭菌存放；将粉末混合物进行灭菌处理，并装瓶存放。

2.一种糯性面粉的热处理，其特征在于，所述热处理包括以下步骤：

步骤一：投放粉末混合物；将粉末混合物以80-120千克/分钟的流量送入热处理器；

步骤二：进行热处理；向热处理器中通入蒸汽进行加热，持续通入蒸汽的时间为10-15分钟，通入蒸汽的流量为3-6立方米/分钟，温度为100-110℃，压力为0.35-0.45Mpa；

步骤三：面粉干燥；采用干燥机将热处理后的粉末混合物进行干燥处理；

步骤四：面粉冷却；将干燥处理后的面粉在温度为25-30℃的条件下，进行放置冷却，即完成面粉的热处理。

3.根据权利要求1所述的一种糯性面粉的制作及热处理，其特征在于，所述面粉干燥后面粉中的水分含量应小于13.5%。

4.根据权利要求1所述的一种糯性面粉的制作及热处理，其特征在于，所述面粉冷却后的温度应小于30℃。

5.如权利要求1所述的一种秸秆生物肥料的制作方法，其特征在于，所述搅拌混合器的搅拌速度为40-50转/分钟。