[发明专利]一种果香风味复合颗粒及其制备方法和应用在审

专利信息
申请号: 201710873672.7 申请日: 2017-09-25
公开(公告)号: CN107594621A 公开(公告)日: 2018-01-19
发明(设计)人: 邵理华;黄杰谋;杨新雄 申请(专利权)人: 云南程耀生物科技有限公司
主分类号: A24D3/14 分类号: A24D3/14;A24D3/04
代理公司: 昆明祥和知识产权代理有限公司53114 代理人: 施建辉
地址: 650000 云*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 风味 复合 颗粒 及其 制备 方法 应用
【权利要求书】:

1.一种果香风味复合颗粒,其特征在于,该颗粒是在由陈皮干片、青苹果干片、柠檬干片和猕猴桃干片组成的混合物料中加入新甲基橙皮苷二氢查尔酮、覆盆子酮、烟酮、苹果酸、柠檬酸和粘合剂,并在低温条件下对该混合物料进行超微粉碎,再依次经过混合、成型、破碎、造粒及筛分工序,以制成的20-80目的复合颗粒。

2.根据权利要求书1一种果香风味复合颗粒,其特征在于所述的混合物料中各组分的质量份如下:

陈皮干片为30-45质量份、青苹果干片为10-20质量份、柠檬干片为5-10质量份、猕猴桃干片为10-15质量份、新甲基橙皮苷二氢查尔酮为1-5质量份、覆盆子酮为1-5质量份、烟酮为0.5-2质量份、苹果酸为0.1-1质量份、柠檬酸为0.5-2质量份、粘合剂为5-10质量份。

3.根据权利要求书1一种果香风味复合颗粒,其特征在于所述的粘合剂由羟丙基甲基纤维素、羧甲基纤维素或黄原胶中的一种或一种以上的材料混合制得。

4.一种果香风复合颗粒的制备方法,其特征在于所述制备方法的步骤如下:

(1)备料:按下列质量百分比的组分进行混合物料的配备:

陈皮干片为30-45质量份、青苹果干片为10-20质量份、柠檬干片为5-10质量份、猕猴桃干片为10-15质量份、新甲基橙皮苷二氢查尔酮为1-5质量份、覆盆子酮为1-5质量份、烟酮为0.5-2质量份、苹果酸为0.1-1质量份、柠檬酸为0.5-2质量份、粘合剂为5-10质量份;

(2)超微粉碎:采用低温超微粉碎机对步骤(1)中所述的混合物料进行超微粉碎,使其成为粉状物料,粉状物料过160目筛网,在粉碎过程中,控制粉碎机循环冷却水温度在25-40℃;

(3)混合:将所得粉状物料倒入混合机中,进行搅动使其充分混合,使各种物料分配均匀;

(4)成型:将粉状物料倒入水冷式干法制粒机中,对其进行压片,粉状物料形成片状物料,片状物料厚度为1.5-2.5毫米;

(5)破碎:将片状物料倒入锤片式破碎机进行破碎处理,使其成为粉碎物料;

(6)造粒:将粉碎物料倒入整粒机中,使用整粒机对粉碎物料进行整形,使其通过20目整形网;

(7)筛分:使用振动筛对整形后的粉碎物料进行分选,分离得到20-60目粒级的粒状颗粒材料,即可得到所述的复合颗粒。

5.一种如权利要求1中所述的果香风味复合颗粒的应用,其特征在于,所述的复合颗粒是在100质量份的烟丝中加入10-20质量份的复合颗粒,以制备得到料棒,然后将料棒与白棒进行复合,形成二元复合滤棒,最后将复合滤嘴卷接在烟条上,形成卷烟成品。

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