[发明专利]刀具和加工食物的装置

说明书

本发明提供了刀具和加工食物的装置，所述刀具包括：刀具本体；振动组件，所述振动组件用于使所述刀具本体发生振动，所述振动组件包括：磁致伸缩件，所述磁致伸缩件在交变磁场下发生振动；交变磁场发生装置，所述交变磁场发生装置用于为所述磁致伸缩件提供所述交变磁场。由此，所述刀具能够实现振动功能，利用所述刀具切割食物能够实现不粘，使得被切的食物整齐好看；并且将所述刀具用于生活电器中打碎食物时能够将食物打的更碎、细腻程度更高，且通过振动可以将食物中的营养成分更进一步的析出，从而使所获得的食物营养更丰富。

技术领域

本发明涉及生活电器领域，具体的，涉及刀具和加工食物的装置。

背景技术

目前，市场上的大多数刀具均只具有原始的切割功能，功能单一，没有其他附加功能，这就导致大多含有刀具的生活电器也只能实现切割功能。然而，随着生活水平的提高，人们对食物和营养的要求越来越高，自然导致人们对刀具的要求也越来越高，要想将物体切的美观整齐，以及将物体切的更碎更细腻越来越受到大家的关注。因此，目前的刀具并不能满足人们的要求。

因而，目前的刀具仍有待改进。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种可以实现振动的刀具，所述刀具稳定性强、切割食物时不粘刀或者可以将物体打的更碎更细腻。

在本发明的一个方面，本发明提供了一种刀具。根据本发明的实施例，所述刀具包括：刀具本体；振动组件，所述振动组件用于使所述刀具本体发生振动，所述振动组件包括：磁致伸缩件，所述磁致伸缩件在交变磁场下发生振动；交变磁场发生装置，所述交变磁场发生装置用于为所述磁致伸缩件提供所述交变磁场。由此，磁致伸缩件可以在交变磁场的作用下产生磁致伸缩效应，进而在交变磁场下可以产生振动，通过控制磁场的大小可以控制振动的振幅，而磁致伸缩件的振动可以通过物理接触或空气介质传递给刀具本体，实现刀具的振动功能，此外，磁致伸缩件抗疲劳能力强，没有机械疲劳，无需提供振动空间，耐高温性能好，且稳定性较佳，利用所述具有振动功能的刀具切割食物能够实现不粘，使得被切的食物整齐好看；并且将所述刀具用于打碎食物时能够将食物打的更碎、细腻程度更高，且通过振动可以将食物中的营养成分更进一步的析出，从而使所获得的食物营养更丰富。

另外，根据本发明的上述实施例的刀具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的实施例，所述磁致伸缩件与所述刀具本体直接相连或者通过连接件相连。此种结构设计使得磁致伸缩件振动时会直接或者通过连接件间接的将振动传递给刀具本体而使其振动，从而使得利用所述刀具切的食物更美观，或者更碎更细腻，营养价值更高。

根据本发明的实施例，所述刀具进一步包括手柄，所述磁致伸缩件嵌设在所述手柄中，所述交变磁场发生装置设置在所述手柄的外表面。由此，结构简单，易于实现，并且具有此种结构的磁致伸缩件感应交变磁场发生装置产生的磁场变化的灵敏度高，并能够及时作出相应的伸缩变化，从而直接或者间接的带动所述刀具振动。

根据本发明的实施例，所述磁致伸缩件与所述刀具本体间隔设置，且间隔距离为0.5～2.0mm。在此间隔距离范围内，磁致伸缩件不会与刀具本体发生碰撞，进而不会产生噪音，并且磁致伸缩件产生的振动可以有效的传递给刀具本体而使其产生振动，进而实现不粘或使食物切割的细腻度更高，获得的食物营养价值更好。

根据本发明的实施例，所述磁致伸缩件发生振动的频率为18～100KHz。由此，在上述振动频率范围内磁致伸缩件使用寿命长，灵敏度高，并且在此振动范围内引起的刀具本体的振动能够将食物切的更美观且不粘刀，或者能够将食物打的更碎更细腻营养价值更高。

根据本发明的实施例，所述交变磁场发生装置为电磁发生装置。由此，结构简单易于实现，价格较低，并且能够有效的为磁致伸缩件提供需要的交变磁场，提高刀具的使用性能。