[发明专利]一种用于天麻的保鲜方法在审
| 申请号： | 201710884897.2 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107441363A | 公开（公告）日： | 2017-12-08 |
| 发明（设计）人： | 陈凤芸 | 申请（专利权）人： | 陈凤芸 |
| 主分类号： | A61K36/8988 | 分类号： | A61K36/8988 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 625000 四川省雅*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 天麻 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于天麻的保鲜方法，其特征在于：具体步骤如下：
A、 清洗
采收新鲜的天麻，进行挑选，洗净，刮去表皮的鳞片，备用；
B、蒸制
将从步骤A中得到天麻蒸制，蒸制时间为15-20min，自然冷却，切片；
C、浸泡
将步骤B中冷却后的天麻置于保鲜液中浸泡30-45min，取出，滤掉保鲜液，装袋，真空密封。
2.根据权利要求1所述一种用于天麻的保鲜方法，其特征在于：所述的B步骤，加水量为天麻质量的35-40倍。
3.根据权利要求1所述一种用于天麻的保鲜方法，其特征在于：所述的B步骤，切片厚度为0.8-1cm。
4.根据权利要求1所述一种用于天麻的保鲜方法，其特征在于：所述的C步骤，袋中注入了45-50毫升的保鲜液。
5.根据权利要求1所述一种用于天麻的保鲜方法，其特征在于：所述保鲜液的组成为：4-5%的壳聚糖，0.08-0.12%的溶菌酶，剩余的液体为乙醇。
6.根据权利要求5所述一种用于天麻的保鲜方法，其特征在于：所述保鲜液的组成为：4%的壳聚糖，0.1%的溶菌酶，剩余的液体为乙醇。
7.根据权利要求5所述一种用于天麻的保鲜方法，其特征在于：在所述的保鲜液中加入柠檬酸，调节pH值至6-7。
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