[发明专利]姜黄罗汉果饮品及其制备方法在审
申请号: | 201710890602.2 | 申请日: | 2017-09-27 |
公开(公告)号: | CN107647223A | 公开(公告)日: | 2018-02-02 |
发明(设计)人: | 刘宝全;吴妃妃;李春斌;权春善;范圣第 | 申请(专利权)人: | 大连民族大学 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L33/105 |
代理公司: | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙)21235 | 代理人: | 毕进 |
地址: | 116600 辽*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 姜黄 罗汉果 饮品 及其 制备 方法 | ||
1.一种姜黄罗汉果饮品的制备方法,其特征在于,具体为:
将姜黄和罗汉果按照质量比(0.2-5):1称取,放入容器中加水煮沸0-60分钟后,过滤即得姜黄罗汉果饮品,所述水的用量是姜黄质量的10-400倍。
2.根据权利要求1所述的姜黄罗汉果饮品的制备方法,其特征在于,所述姜黄为姜黄根茎、姜黄切片或姜黄粉末。
3.根据权利要求1所述的姜黄罗汉果饮品的制备方法,其特征在于,还包括离心处理,具体方法为:将过滤后的姜黄罗汉果饮品于离心机中按照10000转/分钟离心至澄清、装瓶。
4.根据权利要求1所述的姜黄罗汉果饮品的制备方法,其特征在于,还包括高温灭菌,具体方法为:将装瓶后的饮品于121℃、15分钟灭菌处理。
5.一种姜黄罗汉果饮品是按照权利要求1所述方法制备的。
6.一种如权利要求1所述的姜黄罗汉果冲泡饮料,其特征在于,具体制备方法为:将原料姜黄和罗汉果清洗干净、干燥,将原料粉碎过40-60目筛,按照姜黄与罗汉果质量比(0.2-5):1混合均匀,装入灭菌过滤茶袋中,封口,即得到姜黄罗汉果的冲泡饮料。
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