[发明专利]一种利尿消肿红豆糕及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及到一种利尿消肿红豆糕及其制备方法。

背景技术

红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。

薏仁绝对是女人消除水肿的第一利器，薏仁可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘都非常有效。

桑葚具有生津止渴、促进消化等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，促进规律排便从而减少体内水分的潴留。

利水消肿的药物有很多，像茯苓、猪苓、泽泻、冬瓜皮、玉米须、荠菜等等均具有很好的利尿消肿效果，而且这些药物之间相互不会排斥。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利尿消肿红豆糕及其制备方法。

为了实现本发明所采取的技术方案是：

一种利尿消肿红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的制作材料包括红豆、薏仁、桑葚、糯米粉、茯苓、猪苓、泽泻、冬瓜皮、玉米须、荠菜、白糖、橄榄油以及水。

所述的一种利尿消肿红豆糕及其制备方法，其特征在于，各成分的重量份额为：红豆100-120、薏仁40-50、桑葚40-50、糯米粉60-70、茯苓5-10、猪苓5-10、泽泻5-10、冬瓜皮8-12、玉米须3-7、荠菜3-7、白糖5-8，橄榄油少量，水适量。

所述的一种利尿消肿红豆糕及其制备方法，其特征在于，各成分的重量为：红豆100、薏仁40、桑葚40、糯米粉60、茯苓5、猪苓5、泽泻5、冬瓜皮8、玉米须3、荠菜3、白糖5，橄榄油少量，水适量。

所述的一种利尿消肿红豆糕及其制备方法，其特征在于，各成分的重量份额为：红豆120、薏仁50、桑葚50、糯米粉70、茯苓10、猪苓10、泽泻10、冬瓜皮12、玉米须7、荠菜7、白糖8，橄榄油少量，水适量。

所述的一种利尿消肿红豆糕及其制备方法，其特征在于，各成分的重量份额为：红豆110、薏仁45、桑葚45、糯米粉65、茯苓7、猪苓7、泽泻7、冬瓜皮10、玉米须5、荠菜5、白糖7，橄榄油少量，水适量。

所述的一种利尿消肿红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的具体步骤如下：

第一步：挑选干净的茯苓、猪苓、泽泻、冬瓜皮、玉米须以及荠菜，用水清洗干净，放入锅中，加300-400ml水，大火煮沸后小火继续煮30-40分钟，冷却，使用消毒纱布过滤5-6次获得过滤液。

第二步：挑选新鲜无虫蛀的红豆和薏仁，用水清洗干净，放入高压锅中，加入第一步所得过滤液，煮至红豆软烂且锅中无水。

第三步：将煮烂的红豆和薏仁放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成浆。

第四步：将第三步所得物放入锅中，小火慢熬，并不断搅拌，直至熬成浓稠状。

第五步：挑选新鲜的桑葚，用水清洗干净。

第六步：将第四步所得物和糯米粉混合在一起，揉成柔软且不粘手的面团。

第七步：将桑葚包入面团内，并用模具压成型，外面涂抹少量的橄榄油，冷水上锅蒸20-25分钟，既得。

本发明产品富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，尤其适合人们在炎热的夏季食用。

具体实施方式

实施例一

红豆100、薏仁40、桑葚40、糯米粉60、茯苓5、猪苓5、泽泻5、冬瓜皮8、玉米须3、荠菜3、白糖5，橄榄油少量，水适量。

第一步：挑选干净的茯苓、猪苓、泽泻、冬瓜皮、玉米须以及荠菜，用水清洗干净，放入锅中，加300ml水，大火煮沸后小火继续煮30分钟，冷却，使用消毒纱布过滤5次获得过滤液。

第二步：挑选新鲜无虫蛀的红豆和薏仁，用水清洗干净，放入高压锅中，加入第一步所得过滤液，煮至红豆软烂且锅中无水。

第三步：将煮烂的红豆和薏仁放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成浆。

第四步：将第三步所得物放入锅中，小火慢熬，并不断搅拌，直至熬成浓稠状。

第五步：挑选新鲜的桑葚，用水清洗干净。

第六步：将第四步所得物和糯米粉混合在一起，揉成柔软且不粘手的面团。

第七步：将桑葚包入面团内，并用模具压成型，外面涂抹少量的橄榄油，冷水上锅蒸20分钟，既得。

实施例二

红豆110、薏仁44、桑葚45、糯米粉65、茯苓7、猪苓7、泽泻7、冬瓜皮9、玉米须4、荠菜4、白糖6，橄榄油少量，水适量。制备方法同实施例一。

实施例三