[发明专利]一种复合配比的益生菌粉及其制备方法

权利要求书

1.一种复合配比的益生菌粉，其特征在于，由如下重量百分比的原料制备得到：复合益生菌粉30～35％、脱脂乳粉5～15％、酵母抽提物5～15％、麦芽糊精粉8～16％、燕麦β-葡聚糖5～10％、菊粉2～8％、甜菊糖3～6％、低聚果糖3～8％、聚葡萄糖3～6％、聚木糖2～10％；所述复合益生菌粉由植物乳杆菌粉、乳双歧杆菌粉、鼠李糖乳杆菌粉、干酪乳杆菌粉按质量比2～3:1～1.5:0.5～1.2:1组成。

2.根据权利要求1所述的一种复合配比的益生菌粉，其特征在于，所述复合益生菌粉由植物乳杆菌粉、乳双歧杆菌粉、鼠李糖乳杆菌粉、干酪乳杆菌粉按质量比3:1.5:0.9:1组成，其活菌数高于10¹²cfu/g，水分含量低于3％。

3.根据权利要求1或2所述的一种复合配比的益生菌粉，其特征在于，由如下重量百分比的原料制备得到：复合益生菌粉32％、脱脂乳粉13％、酵母抽提物12％、麦芽糊精粉16％、燕麦β-葡聚糖6％、菊粉4％、甜菊糖4％、低聚果糖4％、聚葡萄糖4％、聚木糖5％。

4.权利要求1所述的一种复合配比的益生菌粉的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

S1.按所述重量百分比称取麦芽糊精粉、燕麦β-葡聚糖、菊粉、甜菊糖、低聚果糖、聚葡萄糖、聚木糖进行混合，混合均匀后进行灭菌处理得组分A；

S2.向经步骤S1灭菌处理后的组分A中添加所述重量百分比的复合益生菌粉、脱脂乳粉、酵母抽提物，混合均匀，即制得成品。

5.根据权利要求4所述的一种复合配比的益生菌粉的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述灭菌处理是在100～110℃条件下保温1～2小时。

6.根据权利要求1所述的一种复合配比的益生菌粉，其特征在于，所述的益生菌粉的剂型为粉剂、颗粒剂或奶昔中的任意一种。