[发明专利]一种即食海苔及其制作方法

权利要求书

1.一种即食海苔，其特征在于：海苔、芝麻、提味剂。

2.根据权利要求1所述的一种即食海苔，其特征在于：提味剂为蜂蜜。

3.根据权利要求1所述的一种即食海苔，其特征在于：提味剂为白糖粉。

4.一种权利要求 1 所述的即食海苔的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：取所述一半质量份数的片状海苔，水平放置，使片状海苔的粗糙面朝上，后将芝麻均匀平铺在所述片状海苔的粗糙面上，再在芝麻上均匀平铺一层提味剂，再将剩余的片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上，得所述芝麻夹心海苔初品；步骤二：将步骤一所得芝麻夹心海苔初品压制成块。

5.根据权利要求1所述的一种即食海苔的制备方法，其特征在于：压制成块的芝麻夹心海苔于220-235℃下烘烤13-18s，烘烤结束后，自然冷却10-20s，再于相对湿度为40%-60%下，自然冷却15-20min，切块，包装，即得芝麻夹心海苔。

6.根据权利要求1所述的一种即食海苔的制备方法，其特征在于：芝麻均匀平铺在所述一片片状海苔的粗糙面上，再在芝麻上均匀刷一层蜂蜜，再将另一片片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上，再在另一片片状海苔的上面均匀平铺芝麻，再在芝麻上均匀刷一层蜂蜜，再将第三片片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上。

7.根据权利要求6所述的一种即食海苔的制备方法，其特征在于：海苔片的制作过程中还加入了百香果：其步骤如下：预热：打开海苔烘烤线前烤线、后烤线和再干机的开关进行预热；加调料：预热30-40分钟后，将配料液加入自动加味机配料桶内；烘烤：当前烤线温度达到290℃时，原料海苔送入前烤箱进行烘烤；传送带继续以原来速度匀速运动，加味机将配料液均匀喷洒在原料海苔上；喷洒过配料液的原料海苔进入后烤线进行烘烤；最后将原料海苔送入再干机，使原料海苔含水量≤5％；配料液内加入了百香果汁。

8.根据权利要求1所述的一种即食海苔的制备方法，其特征在于：芝麻均匀平铺在所述一片片状海苔的粗糙面上，再在芝麻上均匀刷一层芝士，再将另一片片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上，再在另一片片状海苔的上面均匀平铺芝麻，再在芝麻上均匀刷一层蜂蜜，再将第三片片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上。

9.根据权利要求1所述的一种即食海苔的制备方法，其特征在于：芝麻均匀平铺在所述一片片状海苔的粗糙面上，再在芝麻上均匀刷一层白糖粉，再将另一片片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上，再在另一片片状海苔的上面均匀平铺芝麻，再在芝麻上均匀刷一层蜂蜜，再将第三片片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上。

10.根据权利要求1所述的一种即食海苔的制备方法，其特征在于：芝麻均匀平铺在所述一片片状海苔的粗糙面上，再在芝麻上均匀刷一层蜂蜜，再将另一片片状海苔粗糙面朝下覆盖在芝麻上，再在另一片片状海苔的上面均匀平铺花生屑，再在花生屑上均匀刷一层蜂蜜，再将第三片片状海苔粗糙面朝下覆盖在花生屑上。