[发明专利]一种以针叶樱桃提取物、雨生红球藻和鱼胶原蛋白肽为原料的美容抗衰老食品及其制备方法

权利要求书

1.一种以针叶樱桃提取物、雨生红球藻和鱼胶原蛋白肽为原料的美容抗衰老食品，其特征在于，所述食品包括以下重量份的原料：针叶樱桃提取物25份、雨生红球藻粉25份、鱼胶原蛋白肽50份；所述的以针叶樱桃提取物、雨生红球藻和鱼胶原蛋白肽为原料的美容抗衰老食品的制备方法，包括以下步骤：首先分别称取原料针叶樱桃提取物、雨生红球藻粉和鱼胶原蛋白肽，然后将针叶樱桃提取物和雨生红球藻粉进行混合，混合8分钟，再加入鱼胶原蛋白肽，进行总混30分钟，包装，制得美容抗衰老食品；

所述针叶樱桃提取物的制备工艺具体包括以下步骤：首先选果、清洗，加针叶樱桃3倍重量的水榨汁，过40目筛静置24h；然后进行真空浓缩，真空度0.07Mpa、温度65℃,浓缩至相对密度为1.25～1.30；再进行减压干燥，真空度0.07Mpa、温度70℃，干燥至浸膏含水率5％；最后粉碎、过80目筛，制得针叶樱桃提取物；

所述雨生红球藻粉的制备工艺具体包括以下步骤：首先养殖、采收雨生红球藻；然后于3600r/min条件下进行离心；再进行低温破壁，加液氮研磨2次，1min/次；脱水后进行减压干燥，真空度0.07Mpa、温度70℃，干燥至浸膏含水率5％；最后粉碎、过80目筛，制得雨生红球藻粉；

所述鱼胶原蛋白肽的制备工艺具体包括以下步骤：首先选取原料鱼皮或鱼磷，清水洗8分钟；采用自动脱脂机进行脱脂；然后加入水和细菌蛋白酶，酶解24h，使用100目筛过滤；加入活性炭进行脱色、脱味，搅拌30min；再进行真空浓缩，真空度0.07Mpa、温度65℃；于150℃高温灭菌4s；再进行减压干燥，真空度0.07Mpa、温度70℃，干燥至浸膏含水率5％；最后粉碎、过80目筛，制得鱼胶原蛋白肽。