[发明专利]一种利用高粱面混合料栽培金针菇的方法

权利要求书

1.一种利用高粱面混合料栽培金针菇的方法，其特征是：

具体步骤如下：

(1)金针菇栽培料配料

按重量百分含量，将原料玉米芯37％，棉籽壳5％，麸皮5％，啤酒糟5％，大豆皮5％，甜菜渣4％，米糠26.5％，玉米面5％，高粱面5％，贝化石1.5％和碳酸钙1％，添加到搅拌锅内，在搅拌锅内进行第一次搅拌，干拌20min，然后进行第二次搅拌，湿拌45min，湿拌过程中向原料中加水，保证原料含水量为66.9％，得到混合料；将混合料由传送带送至装瓶机，将混合料装入金针菇培养瓶内至瓶肩，由打孔机将培养瓶内的混合料压平后打五孔并封盖，放入灭菌锅进行灭菌，采用高温高压的方式灭菌，整个灭菌过程中灭菌压力≥0.15MPa，灭菌程序为105℃保温60分钟，122℃灭菌60分钟，保温10分钟，完成灭菌，自动排气1小时，冷却；

(2)接种

灭菌后装有混合料的栽培瓶进行接种，要求瓶内温度为16℃-18℃，接种量为38mL-42mL，经由传送带进入将栽培瓶培养室；

(3)培养室培养

培养室要求室内干净、保温、通风良好，不需要照明，要求金针菇培养瓶的瓶肩温度为17℃-19.5℃；接种后至第6天在初培进行培养，培养湿度为70％，CO₂浓度小于2000ppm；接种后第7天至23天在后培进行培养，培养湿度为75％-80％，CO₂浓度应控制在2000ppm-3500ppm,经22天-23天，菌丝长满栽培瓶；

(4)搔菌

将菌丝进行机械搔菌；

(5)生育室生长

搔菌后的栽培瓶进入生育室，菌丝恢复扭结，形成原基后，生长至17天时套筒，再经过8天-10天的生长，待菇体长至稍高于套筒片时，进行采收。

2.根据权利要求1所述的利用高粱面混合料栽培金针菇的方法，其特征是：所述金针菇栽培瓶的规格为

3.根据权利要求1所述的利用高粱面混合料栽培金针菇的方法，其特征是：混合料装瓶量为1000g-1020g。

4.根据权利要求1所述的利用高粱面混合料栽培金针菇的方法，其特征是：打孔时，要求料面平整无塌陷，培养瓶底部五孔都能透光，便于接种时菌种能到达培养瓶底部。

5.根据权利要求1所述的利用高粱面混合料栽培金针菇的方法，其特征是：套筒片高度15.5cm，采收时菇体高出套筒片1cm。