[发明专利]一种清凉饮料在审
申请号: | 201711009083.0 | 申请日: | 2017-10-25 |
公开(公告)号: | CN107535763A | 公开(公告)日: | 2018-01-05 |
发明(设计)人: | 王琼;王相 | 申请(专利权)人: | 王琼 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
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地址: | 245500 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 清凉 饮料 | ||
1.一种清凉饮料,其特在于所述清凉饮料的加工原料包括金针白茅饮和鸡屎藤提取物;所述金针白茅饮由干黄花菜和鲜白茅根制作而成,所用干黄花菜与鲜白茅根的重量比为1:1-5,其制作方法包括原料清理去杂、干黄花菜加水浸润、鲜白茅根粉碎榨汁、黄花菜与白茅根加水浸煮、离心过滤分离水煮液、水煮液浓缩步骤,所得浓缩液及白茅根鲜榨汁分别冷藏备用;使用时,按所得鲜白茅根汁和浓缩液的重量比配制成金针白茅饮备用。
2.如权利要求1所述的清凉饮料,其特征在于所述干黄花菜加水浸润时用水量为干黄花菜重量的1-3倍,浸润时间为1-4小时,浸润环境温度为5-15度;所述黄花菜与白茅根加水浸煮的用水量为浸润后黄花菜及榨汁后白茅根重量的1-5倍,浸煮设备为不锈钢蒸汽浸煮罐或者夹层蒸汽蒸煮锅,浸煮温度为85-95℃,浸煮时间为0.5-2小时;所述水煮液的浓缩比为2-3:1;所述冷藏温度为0-5℃。
3.如权利要求1所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,荸荠汁0-20,梨汁0-30,果醋1-10,冰糖5-20。
4.如权利要求3所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,苹果醋5-10,冰糖5-20。
5.如权利要求3所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,荸荠汁5-10,梨汁5-20,苹果醋5-10,冰糖5-10。
6.如权利要求3所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,梨汁10-30,苹果醋1-5,冰糖5-10。
7.如权利要求1所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,金银花水浸膏0-10,藕节水浸膏0-5,鲜胡萝卜汁0-20,果醋1-10,冰糖5-20。
8.如权利要求7所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,金银花水浸膏5-10,苹果醋1-10,冰糖5-20。
9.如权利要求7所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,藕节水浸膏1-5,苹果醋1-10,冰糖5-20。
10.如权利要求7所述的清凉饮料,其特征在于所述清凉饮料的加工原料重量比配方为:金针白茅饮100,鸡屎藤提取物1-5,鲜胡萝卜汁10-15,苹果醋5-10,冰糖5-20。
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