[发明专利]一种改善骨质疏松的组合物及其产品、制备和应用

权利要求书

1.一种改善骨质疏松的组合物，其中，所述组合物包括如下质量比成分：鱼油成分：罗汉果成分：乳钙的质量比为1:(1.0～8.0):(3.0～12.0)；优选为1:(3.0～5.0):(5.0～10.0)。

2.根据权利要求1所述的组合物，其中，所述鱼油为鱼油粉，所述罗汉果成分为罗汉果粉。

3.一种改善骨质疏松的营养粉，其中，以营养粉总重量为100％计，所述营养粉中含有重量百分比为6.5-15.0％的权利要求1或2所述的组合物。

4.根据权利要求3所述的营养粉，其中，以营养粉总重量为100份计，所述营养粉含有如下重量份成分：麦芽糊精10.0-15.0份、稳定剂0.08-0.25份、权利要求1或2所述的组合物6.5-15.0份。

5.根据权利要求4所述的营养粉，其中，所述营养粉含有如下重量份成分：麦芽糊精10.0-15.0份、稳定剂0.08-0.25份、权利要求1或2所述的组合物6.5-15.0份、以及用谷物粉补至100份。

6.根据权利要求4或5所述的营养粉，其中，所述稳定剂选自结冷胶和/或微晶纤维素。

7.根据权利要求6所述的营养粉，其中，以营养粉总重量为100计，所述结冷胶用量为0.03-0.15重量份、微晶纤维素用量为0.05-0.20重量份。

8.根据权利要求5所述的营养粉，其中，所述谷物粉选自燕麦粉、玉米粉、糙米粉、薏米粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、黄豆粉、粟米粉、大米粉、小米粉、黑米粉、荞麦粉、高粱粉、大麦粉、马铃薯粉和香芋粉中的一种或多种的混合。

9.权利要求4～8任意一项所述的营养粉的制备方法，所述方法至少包括将谷物粉和麦芽糊精、所述组合物以及稳定剂混合均匀的步骤、以及将混合均匀后得到的粉末干燥制粒、然后粉碎后过筛的步骤；优选是将谷物粉先过80-120目筛，然后再将过筛后的谷物粉和麦芽糊精、所述组合物以及稳定剂混合均匀。

10.权利要求1或2所述的组合物在制备改善骨质疏松的食品中的应用。