[发明专利]一种荧光光谱测定水中糖类物质的方法

权利要求书

1.一种荧光光谱测定水中糖类物质的方法，其特征在于，包括：

在待测样品中加入浓硫酸，加热，得到反应后的待测样品；

对反应后的待测样品进行荧光光谱检测，得到荧光强度，通过荧光强度确定待测样品中糖类物质的含量；

所述加热的时间大于等于0min；

还包括根据酮糖与醛糖的荧光强度标准模型，得到待测样品中酮糖与醛糖的含量；

所述浓硫酸与待测样品的体积比为(1～10)：1。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述加热的时间为0～20min；所述加热的温度为室温～150℃。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述荧光光谱的发射光波长为300～550nm；所述荧光光谱的激发光波长为350～450nm。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酮糖与醛糖的荧光强度标准模型按照以下方法建立：

S1)在酮糖标准溶液中加入浓硫酸，加热，得到反应后的酮糖标准溶液；对反应后的酮糖标准溶液进行荧光光谱检测，得到酮糖标准溶液的荧光光谱；所述加热的时间大于等于0min；

在醛糖标准溶液中加入浓硫酸，加热，得到反应后的醛糖标准溶液；对反应后的醛糖标准溶液进行荧光光谱检测，得到醛糖标准溶液的荧光光谱；所述加热的时间大于等于0min；

S2)使用平行因子分析对酮糖标准溶液的荧光光谱与醛糖标准溶液的荧光光谱进行分解，得到酮糖与醛糖的荧光强度标准模型。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述对反应后的酮糖标准溶液进行荧光光谱检测的激发光与发射光的狭缝为5～15nm；扫描速度为1000～1500nm/min；

所述对反应后的醛糖标准溶液进行荧光光谱检测的激发光与发射光的狭缝为5～15nm；扫描速度为1000～1500nm/min。

6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述对反应后的酮糖标准溶液进行荧光光谱检测与对反应后的醛糖标准溶液进行荧光光谱检测的发射光波长为300～550nm，以0.5～1nm为步长；

所述对反应后的酮糖标准溶液进行荧光光谱检测与对反应后的醛糖标准溶液进行荧光光谱检测的激发光波长为320～450nm，以5～15nm为步长。

7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述酮糖标准溶液浓度为0～50mg/L；所述醛糖标准溶液浓度为0～50mg/L。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述对反应后的待测样品进行荧光光谱检测测量两个或两个以上的激发发射位置的荧光强度。