[发明专利]一种荧光光谱测定水中糖类物质的方法

说明书

本发明提供了一种荧光光谱测定水中糖类物质的方法，包括：在待测样品中加入浓硫酸，加热，得到反应后的待测样品；对反应后的待测样品进行荧光光谱检测，得到荧光强度，根据酮糖与醛糖的荧光强度标准模型，得到待测样品中酮糖与醛糖的含量；所述加热的时间大于等于0min。与现有技术相比，本发明在待测样品中加入浓硫酸，使原本无荧光信号的糖类物质脱水生成具有荧光性的羟甲基糠醛及其他有荧光的副产物，通过测量产物的荧光信号，实现对水中糖类的定量分析；能够利用醛糖和酮糖生成羟甲基糠醛途径的不同和反应副产物的荧光差异性识别二者不同的荧光数据，从而同时定量分析待测样品中醛糖和酮糖的含量。

技术领域

本发明属于水处理技术领域，尤其涉及一种荧光光谱测定水中糖类物质的方法。

背景技术

糖类作为一种非常基础的生物分子，参与了多种多样的复杂生物化学过程，在各种工程应用中均扮演重要角色，因此水中糖类物质的定量检测十分重要。为了表征水中的糖类物质，针对于显微镜的染色法，生物以及物理化学法已经被广泛使用，但上述方法却无法定量分析大体积样品中总糖的含量。

目前，能够定量分析糖类物质的技术主要有硼酸法和蒽酮法两类。然而，硼酸法依赖于硼酸或其衍生物对糖类的结合，因而某些能够在相同条件下与硼酸结合的非糖类物质，如多元醇及糖酸，将对分析结果的准确性造成干扰，这使得硼酸法具备一定局限性。与硼酸法相比，蒽酮法处理迅速且容易处理，该方法基于将所有糖类物质经硫酸脱水后与蒽酮形成发色的糠醛衍生物，而后通过测量发色基团的吸光度定量分析原始溶液的糖类物质浓度。因该方法对糖类物质有选择性，不受多元醇和多羟基化合物的干扰，因此在环境领域中更为常用。然而，由于葡萄糖和果糖在脱水过程中生成羟甲基糠醛的机理不同，导致这两种糖的羟甲基糠醛产率不同，同时蒽酮法无法对羟甲基糠醛的来源进行区分，使得该方法的测量结果受到样品中糖的比例无法同时定量分析二者的含量。由此可知，蒽酮法无法同时定量分析样品中的醛糖和酮糖，为该方面技术的改进留下了空间。

荧光光谱法在环境领域是一种快速、高选择性以及高灵敏度的分析方法，能够提供样品的所有激发发射位置的荧光强度信息，对于具备荧光性的物质而言，是最为常用的分析方法。本发明即依托荧光光谱法对糖类物质进行定量分析。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于，提供一种荧光光谱测定水中糖类物质的方法，该方法可同时定量分析醛糖和酮糖的含量。

本发明提供了一种荧光光谱测定水中糖类物质的方法，包括：

在待测样品中加入浓硫酸，加热，得到反应后的待测样品；

对反应后的待测样品进行荧光光谱检测，得到荧光强度，通过荧光强度确定待测样品中糖类物质的含量；

所述加热的时间大于等于0min。

优选的，还包括根据酮糖与醛糖的荧光强度标准模型，得到待测样品中酮糖与醛糖的含量。

优选的，所述浓硫酸与待测样品的体积比为(1～20)：1。

优选的，所述加热的时间为0～20min；所述加热的温度为室温～150℃。

优选的，所述荧光光谱的发射光波长为300～550nm；所述荧光光谱的激发光波长为350～450nm。

优选的，所述酮糖与醛糖的荧光强度标准模型按照以下方法建立：

S1)在酮糖标准溶液中加入浓硫酸，加热，得到反应后的酮糖标准溶液；对反应后的酮糖标准溶液进行荧光光谱检测，得到酮糖标准溶液的荧光光谱；所述加热的时间大于等于0min；

在醛糖标准溶液中加入浓硫酸，加热，得到反应后的醛糖标准溶液；对反应后的醛糖标准溶液进行荧光光谱检测，得到醛糖标准溶液的荧光光谱；所述加热的时间大于等于0min；