[发明专利]一种无花果酶解发酵方法在审
| 申请号： | 201711021429.9 | 申请日： | 2017-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN109700005A | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 刘国玖 | 申请（专利权）人： | 四川久润泰科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 642466 四川省内*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酶解发酵 无花果 循环发酵 缩短生产周期 混合匀质 静置发酵 均一性 料液 制浆 过滤 破碎 进程 | ||
【权利要求书】：
1.一种无花果酶解发酵方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
S1. 破碎无花果制备浆料；
S2. 将S1中制备的浆料投入发酵桶中，并将发酵桶两两连通，进行循环处理；
S3. 停止S2中的循环处理，使料液在发酵桶中进行静置发酵；
S4. 筛网过滤得酶解发酵液。
2.根据权利要求1所述的一种无花果酶解发酵方法，其特征在于，步骤S2中循环处理时长为7~10d。
3.根据权利要求1所述的一种无花果酶解发酵方法，其特征在于，步骤S3中静置发酵时长为30~90d。
4.根据权利要求1所述的一种无花果酶解发酵方法，其特征在于，步骤S4中筛网采用40~60目。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川久润泰科技有限公司，未经四川久润泰科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711021429.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
