[发明专利]一种蛋白桑茶叶的制备方法在审
| 申请号： | 201711027414.3 | 申请日： | 2017-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN107821688A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 刘吉发;马文军;吴国爱 | 申请（专利权）人： | 精河县金桑湾生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 武汉河山金堂专利事务所(普通合伙)42212 | 代理人： | 胡清堂 |
| 地址： | 833300 新疆维吾尔自治区博尔塔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 茶叶 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛋白桑茶叶的制备方法，其特征在于：步骤包括：
S1、将采摘的桑叶洗净，然后将桑叶摊晾30～50min；
S2、杀青：将摊晾后的桑叶在275～285℃下炒3～5min后获得桑茶叶茶胚；
S3、成型：采用包揉的方式，将茶胚卷曲成型形成颗粒状；
S4、烘焙：将成型后的桑茶叶于45～60℃下烘焙2～2.5小时；
S5、筛选桑茶叶去除茶梗、黄片、杂物、细茶和碎片杂物，分装。
2.如权利要求1所述的蛋白桑茶叶的制备方法，其特征在于：步骤S1所述洗净为采用纯净水将桑叶清洗至少3次。
3.如权利要求1所述的枸杞沙棘蜜浆的制备方法，其特征在于：步骤S3所述包揉为：采用包揉机将茶胚包揉使茶胚卷曲成型；或者采用揉、搓、压、抓的手法，将茶胚包揉成型。
4.如权利要求1所述的蛋白桑茶叶的制备方法，其特征在于：步骤S1所述摊晾为将桑叶平铺摊晾，摊叶厚度为2～3cm。
5.如权利要求4所述的蛋白桑茶叶的制备方法，其特征在于：所述摊晾在温度20-30℃和相对湿度50％-60％的条件下进行。
6.如权利要求1所述的蛋白桑茶叶的制备方法，其特征在于：步骤S2所述杀青为280℃下炒3～5min后获得桑茶叶茶胚。
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