[发明专利]一种适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉及其制备方法

权利要求书

1.一种适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：功效成分由脱脂奶粉、蛋白粉、支链氨基酸、葵花籽油粉、葡萄糖浆粉、细白砂糖/蔗糖、低聚果糖、低聚半乳糖、葡萄籽提取物、黄瓜籽提取物、维生素预混料、微量元素预混料、矿物质预混料组成，按其重量份数计脱脂奶粉1-12份、蛋白粉8-58份、支链氨基酸1.75-12份、葵花籽油粉10-24份、葡萄糖浆粉10-24份、细白砂糖/蔗糖5-17份、低聚果糖0.1-3.2份、低聚半乳糖1.5-5.3份、葡萄籽提取物0.002-0.98份、黄瓜籽提取物0.02份-6份、维生素预混料0.14-0.84份、微量元素预混料0.14-0.84份、矿物质预混料2.1-9.8份，其中，所述支链氨基酸由L-亮氨酸、L-缬氨酸和L-异亮氨酸组成；所述维生素预混料为维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素中的一种或任意组合；所述微量元素预混料为铁、碘、锌、硒、铜、锰、铬、钼中的一种或任意组合；所述矿物质预混料为钠、钾、磷、钙、镁、胆碱、牛磺酸中的一种或任意组合。

2.根据权利要求1所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：所述支链氨基酸由L-缬氨酸、L-亮氨酸和L-异亮氨酸组成，按其重量份数计L-缬氨酸20-30份、L-亮氨酸35-50份和L-异亮氨酸20-30份。

3.根据权利要求2所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：所述支链氨基酸由L-缬氨酸、L-亮氨酸和L-异亮氨酸组成，按其重量份数计L-缬氨酸25份、L-亮氨酸45份和L-异亮氨酸25份。

4.根据权利要求1所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：所述蛋白粉由分离乳清蛋白、酪蛋白酸钙和分离牛奶蛋白组成，按其重量份数计分离乳清蛋白26-38份、酪蛋白酸钙24-38份、分离牛奶蛋白23-43份。

5.根据权利要求4所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：所述蛋白粉按其重量份数计分离乳清蛋白33份、酪蛋白酸钙35份、分离牛奶蛋白35份。

6.根据权利要求1所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：所述维生素预混料由维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸和生物素组成，按其重量份数计维生素A 0.05-0.25份，维生素C 70-92份，维生素D 0.002-0.01份，维生素E 5-15份，维生素K 0.006-0.03份、维生素B1 0.1-0.6份，维生素B2 0.1-0.6份，维生素B6 0.2-1.2份，维生素B12 0.0005-0.004份，烟酸1-5份，叶酸0.05-0.3份，生物素0.002-0.03份，泛酸0.5-1.7份。

7.根据权利要求1所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：所述微量元素预混料由铁、碘、锌、硒、铜、锰、铬和钼组成，按其重量份数计铁15-31份，碘0.01-0.5份，锌55-80份，硒0.01-0.56份，铜1.0-4.06份，锰2-8份，铬0.01-0.28份，钼0.01-0.24份。

8.根据权利要求1所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：所述矿物质预混料由钠、钾、磷、钙、镁、胆碱和牛磺酸组成，按其重量份数计钠8-10份，钾28-33份，磷10-15份，钙30-35份，镁5-8份，胆碱8-10份，牛磺酸1-3份。

9.根据权利要求1所述的适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉，其特征在于：按其重量份数计脱脂奶粉4份、蛋白粉39.43份、支链氨基酸5.59份、葵花籽油粉15.75份、葡萄糖浆粉16.04份、蔗糖9.52份、低聚果糖1.31份、低聚半乳糖3.98份、葡萄籽提取物0.5份、黄瓜籽提取物3.02份、香精0.35份、维生素预混料0.50份、微量元素预混料0.50份、矿物质预混料5.71份。

10.权利要求1所述适宜适宜肌肉衰减人群食用的营养配方粉的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：

(1)按组方量称取脱脂奶粉、蛋白粉、支链氨基酸、葵花籽油粉、葡萄糖浆粉、细白砂糖/蔗糖、低聚果糖、低聚半乳糖、葡萄籽提取物、黄瓜籽提取物、维生素预混料、微量元素预混料、矿物质预混料备用；

(2)将低聚果糖、低聚半乳糖、维生素预混料、微量元素预混料、矿物质预混料按照等量递增的原理混合5-15min；再将余下的原料加入混料罐，总混30-60min，灌装即得。