[发明专利]一种砂糖橘保鲜剂及其制备方法在审
申请号: | 201711050437.6 | 申请日: | 2017-10-31 |
公开(公告)号: | CN107801772A | 公开(公告)日: | 2018-03-16 |
发明(设计)人: | 刘怡玲 | 申请(专利权)人: | 博白县富山水果种植专业合作社 |
主分类号: | A23B7/16 | 分类号: | A23B7/16 |
代理公司: | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人: | 韦玲双 |
地址: | 537619 广西壮族自治*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 砂糖 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
1.一种砂糖橘保鲜剂,其特征在于,所述保鲜剂由如下重量份的原料组成:30份-50份的荔枝核精油、15份-20份的橘皮精油、15份-18份的柑橘籽精油、7份-15份的柚子皮精油、5份-10份的艾草提取物、5份-10份的壳聚糖、20份-25份的卡拉胶和5份-10份海藻酸钠。
2.根据权利要求1所述一种砂糖橘保鲜剂,其特征在于,所述荔枝核精油的制备方法为:将含水率为5%-7%的荔枝核进行粉碎经过100目-150目筛网进行筛选,得到荔枝核粉末并放入-30℃~-25℃的条件下进行急冻,之后在温度为120℃-125℃的恒温箱中进行烘干,直至荔枝核粉末的含水率为3%-5%,冷却到室温后,将荔枝核粉放在微波炉中进行微波处理;所述微波处理的频率为2040MHZ,功率为500W,提取总时长为110s;微波处理后,将荔枝核粉末与体积百分数为80%-90%的乙醇按照质量比为1:2-4进行混合,搅拌均匀后将混合物放入回流提取器中进行回流提取,提取时间为23h-25h,提取温度为105℃-115℃,收集提取液,静置分离上层液得到所述荔枝核精油。
3.根据权利要求1所述一种砂糖橘保鲜剂,其特征在于,所述橘皮精油的制备方法为:将含水率为3%-7%的橘皮进行粉碎经过80目-100目筛网进行筛选,得到橘皮粉末并将粉末分均分成两份,其中一份橘皮粉末与体积百分数为20%-25%的丁醇溶液按照质量比为1:3-5进行混合,并放入回流提取器中进行回流提取,提取时间为18h-22h,提取温度为90℃-105℃,过滤取滤液进行旋转蒸发浓缩、干燥,直至得到含水率为3%-5%的粉末,即得橘皮提取物I;另一份按照橘皮粉末与体积百分数为70%-85%的乙醇溶液质量比为1:3-5进行混合,并放入回流提取器中进行回流提取,提取时间为22h-24h,提取温度为115℃-125℃,收集提取液,静置分离上层液得到橘皮提取物II,将橘皮提取物I与橘皮提取物II进行混合,得到所述橘皮精油。
4.根据权利要求1所述一种砂糖橘保鲜剂,其特征在于,所述柑橘籽精油的制备方法为:将含水率为3%-7%的柑橘籽进行粉碎后经过100目-150目筛网进行筛选,得到柑橘籽粉末,并将柑橘籽粉末放入温度为-7℃~-2℃的条件下进行冷冻,之后在温度为110℃-115℃的条件下进行烘干,直至含水率为3%-5%的,冷却到室温后,将柑橘籽粉末均分成两份;其中一份柑橘籽粉末与石油醚按照质量比为1:4-6进行混合,并放入超声提取器中进行超声提取,所述超声处理的超声功率密度为300w/L-400w/L;超声处理温度为120℃-140℃;超声处理时间为300s-400s,超声处理后的处理方式进行重复处理,超声处理的总时长为270s-300s,超声处理后将混合物放入回流提取器中进行回流提取,提取时间为20h-24h,提取温度为125℃-135℃,收集提取液,静置分离上层液得到柑橘籽提取物I;另一份柑橘籽粉末与体积百分数为80%-90%的乙醇溶液按照质量比为1:2-4进行混合,并将混合物放入回流提取器中进行回流提取,提取时间为18h-20h,提取温度为105℃-115℃,过滤取滤液进行旋转蒸发浓缩、干燥,直至得到含水率为3%-7%的粉末,即得柑橘籽提取物II,将柑橘籽提取物I与柑橘籽提取物II混合得到所述柑橘籽提取物。
5.根据权利要求1所述一种砂糖橘保鲜剂,其特征在于,所述柚子皮精油的制备方法为:将含水率为5%-7%的柚子皮进行粉碎后经过100目-150目筛网进行筛选,并将柚子皮粉末与生物酶混合液按照50-55:1的质量比添加质量浓度为5%的生物酶混合液,混合静置20h-24h后得到酶解后的柚子皮粉末,将酶解后的柚子皮粉末均分为两份;其中一份柚子皮粉末与体积百分数为20%-30%的醋酸乙酯溶液按照质量比为1:2-4进行混合,并将混合物放入回流提取器中进行回流提取,提取时间为18h-20h,提取温度为115℃-125℃,过滤取滤液进行旋转蒸发浓缩、干燥,直至得到含水率为3%-7%的粉末,即得柚子皮提取物I;另一份柚子皮粉末与体积百分数为90%-95%的乙醇溶液按照质量比为1:3-5进行混合,并将混合物放入回流提取器中进行回流提取,提取时间为20h-24h,提取温度为115℃-125℃收集提取液,静置分离上层液得到柚子皮提取物II;将柚子皮提取物I与柚子皮提取物II混合得到所述柚子皮提取物。
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