[发明专利]一种姜丸的制备方法

权利要求书

1.一种姜丸的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）取新鲜生姜清洗、切片、晾干、除杂后磨成粒度为80目以上的生姜粉；（2）取新鲜生姜清洗、切片、晾干，将生姜片与水按重量份1~1.5:2~3混合后熬制姜汁，获得重量份为0.4~0.6份的姜汁；（3）将生姜粉、姜汁、姜精油按重量份0.8~1.2:0.4~0.8:0.01~0.03均匀混合和成姜面团；（4）将姜面团制成众多的姜丸；（5）将姜丸自然晾干。

2.根据权利要求1所述的一种姜丸的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中生姜片与水按重量份1.5:2.5混合后熬制姜汁，获得重量份为0.5份的姜汁。

3.根据权利要求1所述的一种姜丸的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中姜面团和好后静置存放30分钟。

4.根据权利要求1所述的一种姜丸的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中生姜粉、姜汁及姜精油按重量份1:0.6:0.02均匀混合和成姜面团，在和姜面团时，姜汁的温度保持在95℃以上。