[发明专利]一种含中药成分的白酒及制备方法

权利要求书

1.一种含中药成分的白酒，其特征在于，由以下按重量份计的原料制成：川乌1~2份、草乌1~2份、当归1~2份、茯苓1~2份、甘草2~3份、山楂2~3份、荷叶2~3份、白芷1~2份、烧酒60~80份。

2.制备如权利要求1所述的含中药成分的白酒的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)原料准备：准备按重量份计的组分的川乌1~2份、草乌1~2份、当归1~2份、茯苓1~2份、甘草2~3份、山楂2~3份、荷叶2~3份、白芷1~2份、烧酒40~60份；

(2)原料处理：将原料川乌、草乌、当归、茯苓、甘草、山楂、荷叶、白芷断去除茎、叶茎、根茎，然后洗净、切碎、晒干备用；

(3)浸提营养：将步骤（2）中的处理原料加入烧酒中浸提，所用烧酒酒精度为20~60度，加热浸泡温度为65~80℃，然后冷却到常温浸泡2~3日，即得混合酒液；

(4)萃取过滤：将步骤（3）的混合酒液用滤网进行过滤，得萃取液；

(5)勾兑：将步骤（4）的萃取液加入白酒或软化水，调节酒精度至32~42度，得酒液；

(6)杀菌、窖藏：将步骤（4）调节好的酒液进行杀菌，密密封放入通风良好、阴凉的地窖中放置4~5日，即得。

3.如权利要求2所述的制备含中药成分的白酒的方法，其特征在于，所述步骤（1）中的烧酒为白酒。

4.如权利要求2所述的制备含中药成分的白酒的方法，其特征在于，所述步骤（2）中的烧酒酒精度为25~35度。