[发明专利]一种含中药成分的白酒及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及白酒领域，具体涉及一种含中药成分的白酒及其制备方法。

技术背景

适量的饮酒能够减轻心脏负担预防心血管疾病，能通经活络，加速血液循环，有效调节改善体内生化代谢与传导。进入中老年阶段的人群，往往抵抗力下降，身体各项机能明显退化，经常感觉疲劳，如果不进行一定的预防，很有可能引起较大的疾病。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种含中药成分的白酒，可壮骨、祛风湿，改善人体功能，促进新陈代谢，提高免疫力，减少疲惫感。

为解决上述技术问题，本发明提供了以下技术方案：

一种中药成分的白酒，由以下按重量份计的原料制成：川乌1~2份、草乌1~2份、当归1~2份、茯苓1~2份、甘草2~3份、山楂2~3份、荷叶2~3份、白芷1~2份、烧酒60~80份。

制备含中药成分的白酒的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）原料准备：准备按重量份计的组分的川乌1~2份、草乌1~2份、当归1~2份、茯苓1~2份、甘草2~3份、山楂2~3份、荷叶2~3份、白芷1~2份、烧酒40~60份；

（2）原料处理：将原料川乌、草乌、当归、茯苓、甘草、山楂、荷叶、白芷断去除茎、叶茎、根茎，然后洗净、切碎、晒干备用；

（3）浸提营养：将步骤（2）中的处理原料加入烧酒中浸提，所用烧酒酒精度为20~60度，加热浸泡温度为65~80℃，然后冷却到常温浸泡2~3日，即得混合酒液；

（4）萃取过滤：将步骤（3）的混合酒液用滤网进行过滤，得萃取液；

（5）勾兑：将步骤（4）的萃取液加入白酒或软化水，调节酒精度至32~42度，得酒液；

（6）杀菌、窖藏：将步骤（4）调节好的酒液进行杀菌，密密封放入通风良好、阴凉的地窖中放置4~5日，即得。

进一步地，所述步骤（1）中的烧酒为白酒。

进一步地，所述步骤（2）中的烧酒酒精度为25~35度。

川乌：辛、苦，热。归心、肝、肾、脾经。祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛。用于治疗风寒湿痹、关节疼痛等病症。

草乌：辛、苦，热。归心、肝、肾、脾经。有很强的祛风除湿、散寒止痛功效，治疗风寒湿热引起的风湿病。

当归：含基本内酯、正丁烯酰内酯、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸，以及倍半萜类化合物等。性味归经性温，昧甘、辛，具有较好的补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。

茯苓：味甘、淡、性平。具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用茯苓多糖有增强免疫功能的作用。茯苓有护肝作用，能降低胃液分泌、对胃溃疡有抑制作用。

甘草：味甘，性平。补脾益气，和中缓急，清热解毒，调和诸药。对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用；有类似肾上腺皮质激素样作用；还有抗利尿、降脂、保肝等作用。

山楂：山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经；具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳。

荷叶：苦，涩，平。入心、肝、脾经。清热解暑，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。用于多种出血症及产后血晕。

白芷：辛，温。归肺、胃经。用于祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带。

本发明配合白酒使用，能够减轻心脏负担预防心血管疾病，有效调节改善体内生化代谢与传导，可壮骨、祛风湿，改善人体功能，促进新陈代谢，提高免疫力，减少疲惫感。

具体实施方式

下面通过具体实施例子对本发明做进一步的详细描述。

实施例1：制备含中药成分的白酒的方法，包括以下步骤：

（1）原料准备：准备按重量份计的组分的川乌1份、草乌1份、当归1份、茯苓1份、甘草3份、山楂2份、荷叶3份、白芷2份、白酒40份；

（2）原料处理：将原料川乌、草乌、当归、茯苓、甘草、山楂、荷叶、白芷断去除茎、叶茎、根茎，然后洗净、切碎、晒干备用；

（3）浸提营养：将步骤（2）中的处理原料加入烧酒中浸提，所用白酒酒精度为20度，加热浸泡温度为65℃，然后冷却到常温浸泡3日，即得混合酒液；

（4）萃取过滤：将步骤（3）的混合酒液用滤网进行过滤，得萃取液；

（5）勾兑：将步骤（4）的萃取液加入白酒或软化水，调节酒精度至35度，得酒液；