[发明专利]一种射频灭酶、乙醇辅助提取薏苡仁糠中活性油脂的方法

权利要求书

1.一种射频灭酶、乙醇辅助提取薏苡仁糠中活性油脂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）预处理：采用射频处理薏苡仁糠；

（2）粉碎处理：将射频处理后的薏苡仁糠粉碎成提油原料；

（3）提取：添加溶剂对提油原料进行破乳，反应结束后得到混合液；

（4）分离：将混合液离心，分离得到游离薏苡仁糠活性油脂，称重；

所述步骤（1）射频处理参数为频率为27.1 MHZ，功率为6-12 KW，处理温度为60-120℃，处理时间为2-20 min；

所述步骤（3）的提取方法为：将提油原料在50-60℃下，按照料液比1g:（3-8）mL，加入体积分数为20-40 %的乙醇水溶液，调体系pH 8.0，进行提油，反应时间1-5 h。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤（1）射频处理的参数为：频率为27.1 MHZ，功率为6 KW，处理温度为120℃，处理时间为8 min。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤（2）的粉碎处理，是采用粉碎机将薏苡仁糠粉碎至体积平均粒径150-220 μm，再用研磨机粉碎至体积平均粒径10-100 μm的提油原料。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤（2）的粉碎处理，是采用粉碎机将薏苡仁糠粉碎至体积平均粒径160-210 μm，再用研磨机粉碎至体积平均粒径10-50 μm的提油原料。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤（4）的分离方法为3000-8000 rpm离心5-20 min，得到不相容的四相——游离油、乳状液、水相、渣相，游离油即为游离薏苡仁糠活性油脂，称重。

6.根据权利要求1-5任一所述的方法提取的薏苡仁糠活性油脂在制备食用油或药用油中的应用。