[发明专利]一种菊芋叶养生袋泡茶及其制备方法

权利要求书

1.一种菊芋叶养生袋泡茶，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：

菊芋嫩芽50～100份，菊芋花10～25份，葡萄籽10～25份和泰山蛹虫草10～20份。

2.一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述方法按照如下步骤进行：

S01：将准备好的新鲜菊芋花进行均质，过滤后得到菊芋花匀浆，然后将准备好的菊芋嫩芽与菊芋匀浆搅拌均匀，反复揉捻至菊芋叶均匀成条；

S02：将所述步骤S01得到的产物均匀摊放，用透气棉布遮盖进行发酵；

S03：将所述步骤S02发酵后的产物低温真空钝化，然后干燥，将干燥后的产物研磨成粉末，得到菊芋嫩芽粉末；

S04：将准备好的葡萄籽和泰山蛹虫草分别研磨成粉末状后过筛，然后分别置于水中进行超声波破碎提取，将提取液浓缩后干燥，得到辅料粉末；

S05：将所述步骤S03得到的菊芋嫩芽粉末和所述步骤S04得到的辅料粉末混合均匀，装入无纺布茶包中，得到菊芋叶养生袋泡茶。

3.根据权利要求2所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述步骤S03中，将干燥后的产物研磨成粉末后，采用鼓风逆流分离的方法将粉末中的叶片表皮毛与叶片粉末分离，得到菊芋嫩芽粉末。

4.根据权利要求2所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述步骤S01中，准备好的菊芋嫩芽为：将处在生长期的菊芋植株顶部嫩芽采摘后清洗、晾晒、均匀的喷洒抗坏血酸溶液，喷洒结束后避光保存得到。

5.根据权利要求4所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述抗血酸溶液的浓度为0.01～0.1％。

6.根据权利要求2所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述菊芋花为花蕾期采摘的菊芋花。

7.根据权利要求2所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述方法还包括步骤S06：

将所述步骤S05分装好的袋泡茶进行灭菌，灭菌完成后冷却至室温，得到菊芋叶养生袋泡茶成品。

8.根据权利要求2所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述步骤S01中，所述新鲜菊芋花采用高压均质机进行均质，所述高压均质机的工作压力为150～200bar，均质后过50～100目筛得到菊芋匀浆；所述菊芋嫩芽与菊芋花匀浆混合，揉捻时间为40～90min。

9.根据权利要求2所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述步骤S02中，摊放厚度为10～20cm，堆内相对湿度为60～80％，发酵温度为25～35℃，发酵时间为12～36h。

10.根据权利要求2所述的一种菊芋叶养生袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述步骤S04中，超声波破碎仪工作时参数如下，超声时间：间隔时间＝5s:5s，总时长30～45min，冰浴温度为4℃；提取液浓缩时采用旋转蒸发仪，旋转蒸发仪操作参数为：转速100～150r/min，温度40～50℃，时间30～45min。