[发明专利]营养饺子皮的制作方法在审
申请号: | 201711089211.7 | 申请日: | 2017-11-07 |
公开(公告)号: | CN107874085A | 公开(公告)日: | 2018-04-06 |
发明(设计)人: | 颜强 | 申请(专利权)人: | 颜强 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L13/60 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 434300 湖北省*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 营养 饺子皮 制作方法 | ||
【权利要求书】:
1.一种营养饺子皮的制作方法,其特征在于,包含以下步骤:
取猪肉20-30重量份、牛肉15-20重量份以及羊肉15-20重量份,混合,洗干净,沥干;混合蒸熟,并剁碎,得混合肉泥;
取白面50-55重量份、清水70-80重量份和上述混合肉泥,充分混合,活成面;
静置40-50分钟后,将面杆成饺子皮,得到营养饺子皮。
2.如权利要求1所述的营养饺子皮的制作方法,其特征在于,静置40-50分钟后,具体为置于30℃温度下静置40-50分钟。
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