[发明专利]农果营养粥在审

专利信息
申请号: 201711117247.1 申请日: 2017-11-14
公开(公告)号: CN107853563A 公开(公告)日: 2018-03-30
发明(设计)人: 彭斌 申请(专利权)人: 彭斌
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 413000 湖南省益*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 营养
【权利要求书】:

1.农果营养粥,是将主料和辅料按下列步骤及重量份数,放入水中熬制而成;主料为:稻米

辅料分别为:高粱米、玉米浆、小米粉、绿豆、豇豆、芸豆、花生、枣和蜂蜜;

熬制前处理:把稻米、高粱米、绿豆、豇豆、芸豆和枣分别淘洗干净备用,把花生放入油中炸 4 ~ 12 分钟,捞出沥油,撒盐适量,摊凉后碾碎备用;熬制步骤如下:

a、将绿豆 0.1 ~ 1 份、豇豆 0.1 ~ 1 份和芸豆 0.1 ~ 1 份相混合,加水 4 ~ 15 份,加热煮沸保持 10 ~ 30 分钟;

b、在 a 步骤的沸液中加入稻米 0.5 ~ 5 份和高粱米 0.1 ~ 1.5 份,继续煮沸 10 ~ 35 分钟;

c、在 b 步骤的沸液中加入小米粉 0.1 ~ 1.5 份、玉米浆 0.1 ~ 1 份、蜂蜜 0.1 ~ 1 份,继续煮 5 ~ 15 分钟;

d、在 c 步骤的沸液中加入枣 0.1 ~ 1 份、碾碎的花生 0.1 ~ 1 份,即制成农果营养粥;所述的主料稻米为:大米或香米。

2.如权利要求 1 所述的农果营养粥,其熬制步骤如下:主料为:稻米辅料分别为:高粱米、玉米浆、小米粉、绿豆、豇豆、芸豆、花生、枣和蜂蜜;

熬制前处理:把稻米、高粱米、绿豆、豇豆、芸豆和枣分别淘洗干净备用,把花生放入油中炸 4 ~ 12 分钟,捞出沥油,撒盐适量,摊凉后碾碎备用;熬制步骤如下:

a、将绿豆 0.2 ~ 0.6 份、豇豆 0.2 ~ 0.6 份和芸豆 0.2 ~ 0.6 份相混合,加水 5 ~ 10 份,加热煮沸保持 15 ~ 25 分钟;

b、在 a 步骤的沸液中加入稻米 0.8 ~ 2 份和高粱米 0.3 ~ 0.8 份,继续煮沸 10 ~ 25 分钟;

c、在 b 步骤的沸液中加入小米粉 0.3 ~ 0.8 份、玉米浆 0.2 ~ 0.6 份、蜂蜜 0.2 ~ 0.6 份,继续煮 5 ~ 10 分钟;

d、在 c 步骤的沸液中加入枣 0.2 ~ 0.6 份、碾碎的花生 0.2 ~ 0.6 份,即制成农果营养粥;

所述的主料稻米为:大米或香米。

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