[发明专利]金银花茶制备工艺在审
| 申请号： | 201711119573.6 | 申请日： | 2017-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN107712200A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 徐天骄 | 申请（专利权）人： | 徐天骄 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司37212 | 代理人： | 马雁 |
| 地址： | 055250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 金银 花茶 制备 工艺 | ||
1.一种金银花茶制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
(1)鲜花采集：采摘含苞未放的金银花花蕾；
(2)摊晾筛选：将采摘的金银花花蕾平摊于通风处晾；然后，人工筛选分级；
(3)瞬间杀青：分级整理后的金银花花蕾放置到蒸汽杀青输送网带上；
(4)除湿冷却：用除湿风扇强制除湿；用冷风进行冷却；
(5)热风祛湿：采用烘干机进行烘干祛湿；
(6)收集包装。
2.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(3)瞬间杀青，从蒸汽杀青输送网带上方和/或下方喷洒蒸汽。
3.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(3)瞬间杀青，蒸汽温度为180-230度。
4.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(3)瞬间杀青，杀青时间为60-120秒。
5.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(4)除湿冷却，冷风风压为0.002-0.004MPa，冷风风量为1100-3000M3/h。
6.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(5)热风祛湿，除湿冷却后的金银花花蕾进入烘干机的烘干输送网带，烘干输送网带下设有热风炉和引风机。
7.根据权利要求6所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(5)热风祛湿，烘干输送网带输送速度为0.01-0.12m/s，烘干时间为30-40秒。
8.根据权利要求6所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(5)热风祛湿，热风温度100-130度，热风压力0.01-0.04MPa，热风流量5200-12800mvh。
9.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(1)鲜花采集，采摘期为三青期或二白期。
10.根据权利要求1所述的金银花茶制备工艺，其特征在于，所述的步骤(2)摊晾筛选，摊晾厚度为2-3cm，摊晾时间20-30分钟。
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