[发明专利]一种富硒多维玉米糁及其生产方法

权利要求书

1.一种富硒多维玉米糁及其生产方法，其特征在于：一种富硒多维玉米糁，生产原料为富硒玉米、维生素C和维生素E，其中富硒玉米由自己培育生产，就是在玉米生产的过程中，用98%硒含量45.7%的亚硒酸钠，配成0.01%亚硒酸钠水溶液，将玉米种子浸泡和叶面喷施，使玉米富硒量符合《中国富硒食品含量分类标准》（中国食品行业标准）HB001/T2013，成品粮0.2—0.28mg/kg、粮食加工制品0.005—0.28kg/mg范围内，维生素C和维生素E为市售粉剂，添加量根据《食品安全国家标准》（食品添加剂食用标准）：抗氧化剂维生素C 0.2g/kg、维生素E 0.2g/kg，一种富硒多维玉米糁硒含量为0.16—0.26mg/kg、维生素C含量0.1—0.2g/kg、维生素E含量0.1—0.2g/kg。

2.根据权利要求1所述的一种富硒多维玉米糁及其生产方法，其特征在于、一种富硒多维玉米糁的生产方法如下：

①选种与购买硒肥、铁肥及磷酸二氢钾：选择适合当地种植的各种色泽各种特性的玉米种植，因为有的人爱吃甜的、有的人爱吃糯的、有的人爱吃含花青素高的紫黑色食品，购买无机硒--亚硒酸钠和硫酸亚铁及磷酸二氢钾，在购买亚硒酸钠时，一定要给企业签订保障合同，要保证98%的亚硒酸钠，硒含量达45.7%，以保障玉米富硒量，符合国家标准即食品行业富硒标准否则将造成劳民伤财，一季心血付之东流的局面；

②玉米浸种与喷施硒肥、铁肥及磷酸二氢钾：将98%硒含量达45.7%的亚硒酸钠，配成0.01%的水溶液，与1:2的玉米种子即1份种子2份水溶液浸泡时间10小时，捞出晾干后适时播种，当玉米生长至大喇叭口期，开始喷施0.01%的亚硒酸钠水溶液，10公斤水可喷施1亩地，每隔7-10天喷施一次，至收获前20天喷完，共4次，喷施铁肥：在叶面喷施第1次和第3次亚硒酸钠水溶液时，加喷0.4%的硫酸亚铁复合肥水溶液，按每亩地60克左右喷施，时间选在上午10时和下午5时，遇雨重喷;期间，还要喷施一次0.16%的磷酸二氢钾水溶液，每亩约20克；

收打玉米：当玉米成熟后及时收打，抽样用微量元素检测仪测定玉米硒含量，低于国家标准或高于国家标准者均不得应用，必须符合国家食品行业富硒标准HB001/T-2013，即成品粮0.2—0.28mg/kg、粮食加工制品0.005-0.28mg/kg标准；

测定玉米水分与加工富硒多维玉米糁：用粮食水分检测仪测试，玉米水分含量必须在10%以下，以保富硒多维玉米糁的质量，加工玉米糁时用专一玉米糁加工机械加工成小米粒状的玉米糁，然后用制药用混合机械将玉米糁和一定比例的维生素C和维生素E装机均匀掺和，包装时用真空袋，计量真空包装，即为成品，最后抽样送交有资质食品安全单位测定硒元素，并获取检验报告单，待售；玉米糁生产机械是专一玉米糁生产设备，如：河南粮院机械制造有限公司生产的FT30T系列，所用的制药用混合机械如：郑州金合JHY系列双运动医药混合设备，混合更均匀。