[发明专利]一种提高乳酸菌在牙膏中稳定性的方法

权利要求书

1.一种益生菌菌粉，其特征在于，所述益生菌菌粉是以乳酸菌粉和糯米粉挤压包埋制备而成；

所述乳酸菌粉与糯米粉的比例为1:50~150；

所述乳酸菌粉的制备方法为：（1）按脱脂奶粉100~200 g/L、海藻糖20~40 g/L、蔗糖10~20 g/L 溶于水中，调pH至5~7后灭菌制备保护剂；（2）向（1）中制备的保护剂中添加乳酸菌菌泥，混匀后冻干，得到乳酸菌粉。

2.根据权利要求1所述的益生菌菌粉，其特征在于，所述益生菌菌粉通过如下方法制备：（1）将乳酸菌粉与糯米粉按照1:50~150的比例进行混匀；（2）将上述混合粉末采用螺旋杆挤压膨化机进行挤压膨化，按照6~8 kg/h的进样量，进样口温度为35~40^oC，螺杆挤压膨化温度为65~75^oC，出样口温度为55~65^oC；（3）将上述挤压膨化后的样品烘干粉碎。

3.根据权利要求1所述的益生菌菌粉，其特征在于，所述乳酸菌菌泥是由发酵乳杆菌、短乳杆菌、乳酸足球菌、棒状乳杆菌、副干酪乳杆菌中的一种或两种以上的组合后制备得到。

4. 根据权利要求1所述的益生菌菌粉，其特征在于，所述乳酸菌菌泥是将乳酸菌接种至MRS培养基35~38^oC静置培养24~36 h后，按5~15%接种量转接三级扩培所得发酵液离心后收集获得。

5.一种含口腔益生菌的牙膏，其特征在于，所述牙膏是在牙膏制备过程中添加权利要求1所述的益生菌菌粉。

6.一种提高乳酸菌在牙膏中稳定性的方法，其特征在于，所述方法是将乳酸菌制备成权利要求1所述的益生菌菌粉，再添加到牙膏中。

7.权利要求1所述的益生菌菌粉在口腔护理中的应用。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述应用是将所述益生菌菌粉添加至牙膏中。