[发明专利]一种燕麦蛋白的提取方法在审
| 申请号： | 201711174898.4 | 申请日： | 2017-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109810165A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 林国斌 | 申请（专利权）人： | 林国斌 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225800 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 燕麦蛋白 超声处理 上清液 恒温水浴 加酶处理 加水混合 燕麦麸皮 混合液 离心液 酶化液 制备 离心处理 提取效率 脱脂 浸提 调解 | ||
【权利要求书】：
1.一种燕麦蛋白的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）、燕麦麸皮加水混合得到混合液；
（2）、所述混合液经过调解PH值后加酶处理得到酶化液；
（3）、所述酶化液恒温水浴后进行超声处理；
（4）、所述超声处理后液体进行离心处理得到离心液；
（5）、所述离心液经收集得到上清液；
（6）、所述上清液经过真空干燥后得到燕麦蛋白。
2.根据权利要求1所述的一种燕麦蛋白的提取方法，其特征在于：所述混合液的中燕麦和水的比例为1:17。
3.根据权利要求1所述的一种燕麦蛋白的提取方法，其特征在于：所述酶为糖化酶。
4.根据权利要求1所述的一种燕麦蛋白的提取方法，其特征在于：所述超声处理时超声的频率为28HZ，功率为160W，处理时间为75min。
5.根据权利要求1所述的一种燕麦蛋白的提取方法，其特征在于：所述燕麦麸皮在加水混合前进行脱脂处理。
6.根据权利要求1所述的一种燕麦蛋白的提取方法，其特征在于：所述加酶量为1.5%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于林国斌，未经林国斌许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711174898.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
