[发明专利]一种基于复合酶解技术的草本精华固体香水及其制备方法

权利要求书

1.一种基于复合酶解技术的草本精华固体香水制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)称取麦芽糊精、阿拉伯胶、甲基纤维素钠和木薯多孔淀粉作为囊壁材料；称取奈若利橙花油、香鸢尾花油、薰衣草精油、茉莉精油和薄荷精油作为囊芯材料，所述木薯多孔淀粉采用如下方法制得：将木薯淀粉与pH6.8的PBS缓冲液按照1g：30～50mL的质量体积比混合，得到淀粉浆液；将复合酶与所述淀粉浆液按照1g：2000～3000mL的质量体积比混合，于50～55℃下加热酶解1～3h后灭酶，对酶解液进行离心，取沉淀水洗、干燥，制得所述木薯多孔淀粉；其中，所述复合酶由α-淀粉酶和糖化酶复配组成；

2)将步骤1)称取的囊壁材料与水按照1g：20～30mL的质量体积比混合，在50～60℃下加热溶解，得到囊壁溶液；

3)将步骤1)称取的囊芯材料与步骤2)得到的囊壁溶液按照1g：5～10mL混合均匀，于30～50MPa下均质处理3～6min，得到混合液；

4)对混合液进行喷雾干燥，制得香精微胶囊；

5)取羊毛脂、霍霍巴蜡、水貂油、角鲨烷和卵磷脂混合均匀，得到基底物，向所述基底物中加入步骤4)制得的所述香精微胶囊，得到所述固体香水。

2.根据权利要求1所述固体香水的制备方法，其特征在于，步骤1)中将麦芽糊精、阿拉伯胶、甲基纤维素钠和木薯多孔淀粉以15～25：10～14：10～12：8～12的质量比混合作为囊壁材料。

3.根据权利要求1所述固体香水的制备方法，其特征在于，步骤1)中将奈若利橙花油、香鸢尾花油、薰衣草精油、茉莉精油和薄荷精油按照5～7：4～5：3～5：2～3：1～2的质量比混合作为囊芯材料。

4.根据权利要求4所述固体香水的制备方法，其特征在于，所述复合酶中α-淀粉酶和糖化酶的质量比为1：2～4。

5.根据权利要求1所述固体香水的制备方法，其特征在于，步骤4)中喷雾干燥的条件为进风温度160～175℃，出风温度85～95℃，进料流量为2.8～3.6mL/min。

6.根据权利要求1所述固体香水的制备方法，其特征在于，步骤5)中取羊毛脂、霍霍巴蜡、水貂油、角鲨烷和卵磷脂按照20～30：10～13：3～4：1～3：0.5～1的质量比混合均匀，得到基底物。

7.根据权利要求1所述固体香水的制备方法，其特征在于，所述基底物与所述香精微胶囊的质量比为10：1～3。