[发明专利]金花茶组合叶茶及其加工方法在审
申请号: | 201711188949.9 | 申请日: | 2017-11-24 |
公开(公告)号: | CN107889906A | 公开(公告)日: | 2018-04-10 |
发明(设计)人: | 谢子文;谢满禄;谢孙武;谢东;谢堂寿 | 申请(专利权)人: | 广西宝树金花茶有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 538000 广西壮*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 金花 组合 及其 加工 方法 | ||
1.金花茶组合叶茶,其特征在于:其配方按重量百分比计为:金花茶叶50%,荷叶20%,金银花10%,枸杞子20%。
2.根据权利要求1所述的金花茶组合叶茶,其特征在于:所述金花茶叶采用金花茶树的树龄为五年及五年以上的叶片;所述荷叶采用生长周期为3到4个月之间的荷叶叶片;所述金银花采用5到6月份的金银花;所述枸杞子采用成品干燥的枸杞子。
3.根据权利要求1或2所述的金花茶组合叶茶的加工方法,其特征在于:所述金花茶组合叶茶的生产工艺包括以下步骤:
步骤1:采摘树龄为五年及五年以上的叶片,用洁净水冲洗,保证叶片干净整洁;采摘生长周期为3到4个月之间的荷叶叶片,清洗干净;采摘5到6月份的金银花清洗干净;
步骤2:杀青,采用炒青方法,使用机械炒青,保持炒青时机械内部温度在50到60摄氏度之间,杀青时间保持在4到5分钟;
步骤3:揉捻,采用茶叶揉捻机将杀青后的杀青叶进行揉捻,使之卷紧成条形,揉捻时采用高温揉捻,保证揉捻机械在揉捻时内部温度在40到50度之间;
步骤4:干燥,采用高温烘炒的方法,将揉捻后的金花茶叶利用烘抄的机械进行干燥,在茶叶翻炒过程中内部保持拥有循环60到90摄氏度的热风,干燥时间40到90分钟,金花茶叶烘抄后外形保持紧密的长条形;
步骤5:混合,将准备好的金花树茶叶、荷叶、金银花和成品的枸杞子按照给定的比例进行混合均匀;
步骤6:灌装,混合均匀后将金花茶组合叶茶通过灌装机械装入专用的茶叶袋内部,保证包装袋密封。
4.根据权利要求3所述的金花茶组合叶茶的加工方法,其特征在于:所述步骤4混合前,需要将荷叶切割成碎片,外形成为长条形;金银花使用干燥后的整个金银花朵。
5.根据权利要求3所述的金花茶组合叶茶的加工方法,其特征在于:所述步骤6灌装前,需要将混合后的金花茶组合叶茶放置5到6个小时。
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