[发明专利]一种含黄蜀葵营养保健易消化月饼在审
| 申请号： | 201711198878.0 | 申请日： | 2017-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN107751304A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 罗华云;胡传芳 | 申请（专利权）人： | 合肥市绿之林农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D13/31;A21D13/38;A21D2/14;A21D2/18;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市肥东*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蜀葵 营养 保健 消化 月饼 | ||
1.一种含黄蜀葵营养保健易消化月饼，其特征在于，由饼馅和包裹在饼馅外面的饼皮组成，饼皮的原料按重量份包括：低筋小麦粉60-80份、马蹄粉20-35份、氧化淀粉6-12份、瓜尔豆胶0.4-1份、麦芽糖醇4-8份、海藻酸钠1-2.5份、低聚果糖1-2份、植物油4-8份、鸡蛋清1-3份、超微绿茶粉0.6-1.2份、柠檬香精0.4-0.9份。
2.根据权利要求1所述含黄蜀葵营养保健易消化月饼，其特征在于，饼皮的原料按重量份包括：低筋小麦粉65-75份、马蹄粉25-30份、氧化淀粉8-10份、瓜尔豆胶0.5-0.8份、麦芽糖醇5-7份、海藻酸钠1.5-2份、低聚果糖1.2-1.8份、植物油5-7份、鸡蛋清1.5-2.5份、超微绿茶粉0.7-1份、柠檬香精0.5-0.8份。
3.根据权利要求1或2所述含黄蜀葵营养保健易消化月饼，其特征在于，植物油由花生油、茶籽油、椰子油中的一种或两种以上组成。
4.根据权利要求1-3中任一项所述含黄蜀葵营养保健易消化月饼，其特征在于，饼馅的原料按重量份包括：红豆泥10-20份、水果泥30-50份、蛋黄粉5-10份、壳聚糖1-2份、姜粉0.2-0.5份、蒜粉0.2-0.5份、黄蜀葵花粉1-3份。
5.根据权利要求1-4中任一项所述含黄蜀葵营养保健易消化月饼，其特征在于，饼馅的原料按重量份包括：红豆泥10-20份、水果泥30-50份、蛋黄粉5-10份、壳聚糖1-2份、姜粉0.2-0.5份、蒜粉0.2-0.5份、黄蜀葵花粉1-3份。
6.根据权利要求1-5中任一项所述含黄蜀葵营养保健易消化月饼，其特征在于，水果泥的原料按重量份包括：苹果20-30份、木瓜10-20份、山楂5-10份、红枣5-10份、核桃仁4-8份。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥市绿之林农业开发有限公司，未经合肥市绿之林农业开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711198878.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
