[发明专利]一种含黄蜀葵安神解毒助消化月饼

权利要求书

1.一种含黄蜀葵安神解毒助消化月饼，其特征在于，由饼皮和饼馅组成，饼皮的原料按重量份包括：玉米粉90-110份、马蹄粉30-50份、澄粉15-25份、黄蜀葵花粉10-20份、富硒酵母粉2-5份、海藻酸钠0.8-1.5份、蔗糖酯0.4-0.8份、麦芽糖醇6-12份、低聚糖0.6-1.2份、植物油4-8份、薄荷香精0.4-0.8份。

2.根据权利要求1所述含黄蜀葵安神解毒助消化月饼，其特征在于，饼皮的原料按重量份包括：玉米粉95-105份、马蹄粉35-45份、澄粉18-22份、黄蜀葵花粉12-18份、富硒酵母粉3-4份、海藻酸钠1-1.3份、蔗糖酯0.5-0.7份、麦芽糖醇7-11份、低聚糖0.8-1份、植物油5-7份、薄荷香精0.5-0.7份。

3.根据权利要求1或2所述含黄蜀葵安神解毒助消化月饼，其特征在于，低聚糖由低聚麦芽糖、低聚木糖按重量比为1:1-2组成。

4.根据权利要求1-3中任一项所述含黄蜀葵安神解毒助消化月饼，其特征在于，植物油由黄蜀葵油、茶籽油、椰子油中的一种或两种以上组成。

5.根据权利要求1-4中任一项所述含黄蜀葵安神解毒助消化月饼，其特征在于，饼馅的原料按重量份包括：绿豆泥10-20份、水果泥30-50份、蟹黄粉4-8份、红酒2-5份、奶油4-6份、壳聚糖1-2份、蒜粉0.4-0.8份、超微绿茶粉0.4-0.8份。

6.根据权利要求1-5中任一项所述含黄蜀葵安神解毒助消化月饼，其特征在于，饼馅的原料按重量份包括：绿豆泥12-18份、水果泥35-45份、蟹黄粉5-7份、红酒3-4份、奶油4.5-5.5份、壳聚糖1.2-1.8份、蒜粉0.5-0.7份、超微绿茶粉0.5-0.7份。

7.根据权利要求1-6中任一项所述含黄蜀葵安神解毒助消化月饼，其特征在于，水果泥的原料按重量份包括：木瓜20-30份、火龙果8-15份、猕猴桃6-12份、山楂3-6份。