[发明专利]一种黑果枸杞芽茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201711225419.7 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN108029814A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 李晓莺;曹有龙;何军;张曦燕;闫亚美;刘兰英;米佳;禄璐 | 申请（专利权）人： | 宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750000 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 芽茶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑果枸杞芽茶及其制备方法，其特征在于其方法步骤为：
①采摘: 采摘黑果枸杞树长度为2厘米、有4个叶片的嫩芽，颜色碧绿、完整、无病虫害；
②摊放:将采摘的新鲜嫩芽在阴凉处摊放，摊放时厚度不超过2cm，摊放时间为 6-8小时，摊放至含水率为70-75%；
③杀青:将摊放后的嫩芽进行滚筒杀青，筒体温度为220-240℃，杀青时间为 50-60秒，滚筒杀青后控制芽茶含水率为50-55%；
④理条:采用多功能理条机对杀青后的芽茶进行理条整形，理条温度为 130-150℃，理条时间为4-6min，理条后含水率为40-45%，茶叶形状为扁茶型；
⑤干燥:采用微波干燥对芽茶进行干燥，功率为470W，时间为8-10min ，干燥后芽茶的含水率为8-12%；
⑥提香:采用炒干机对芽茶进行提香，温度为100-120℃，时间为10-15min，提香后芽茶的含水率为6-8%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所，未经宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711225419.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
